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プレミ本舗 夏野菜の焼きびたし

今日は残りのまるごとキューブだしで、テーマに関係なく料理をしてみました。とっても簡単なのでお勧めですよ♪同封されていましたレシピ、どれにしようか迷いましたが、この【焼きびたし】というびたしという言葉が気になって、夏野菜の焼きびたししてみたくなりました。使用材料<標準>・ししとう 8本・ズッキーニ (5mm半月切り) 1/2本・アスパラ(3cm斜め切り) 5本・まるごとキューブだし® 1個・水300ml・醤油    大さじ1・みりん 大さじ1/2・砂糖    大さじ1/2個人的に追加:茄子(5mm切り)1個 作り方 1:油をひかずに強火で野菜が茶色くなるまで焼く2:茶色い焦げ目がついたら水を300ml流し入れ、まるごとキューブだし®を加えて、沸騰してから5分程中火で煮る。3:最期に醤油、みりん、砂糖で味を整え、ひと煮立ちしたら出来上がり出来上がるまでの間に、まるごとキューブだしの鰹の香りが食欲をそそられてしまい、今すぐにでも食べたくなってしまいました!冷やしても美味しいという事なので、冷蔵庫で冷やして夕食のおかずを料理しておいたのですが、味見をしてみると普段余り味わう事の無い味!?まるごとキューブだしが香りだけでなく、料理に鰹の美味しさをそのまま活かせて美味しいです。本当は炊き込みご飯に使おうかなと思ったのですが、こんなに色々なレシピがあると、ついつい料理してみたくなっちゃいます♪って思うじゃないですかぁ~、実はコレ、同じモニターの方が考案されたレシピみたい!凄いですねぇ・・・まるごとキューブだしの美味しさを、伝えやすいこの発想。検索してみたけど、どなたかが分からないですので、この場で書いておきますね、こちらの【夏野菜の焼きびたし】、とても美味しいレシピで大満足です♪ ↓公式サイトやAmazonで販売中です↓



にゃん 2019-10-21 21:43:28

Fan site of the year オフラインコミュニケーション賞

企業紹介

コブス株式会社

 愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。

和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!

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