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かき氷＆風鈴で“涼”を体感！涼しい室内で楽しむ、大人の夏遊びを企画「オトナ ウメダ アソビ」


　というイベントの一環で  書籍「かきごおりすと」に掲載のマニア受けするかき氷店が集結
７月１７日（水）～２３日（火）は、人気のかき氷を食べ比べ！　

各階に近畿のみならず名古屋のかき氷の名店が出店
「＃かきごおりすと」になろう！ 
【参加店】
●奈良「おちゃのこ」＜７月１７日（水）～２０日（土）＞
●神戸「かき氷 六花」＜７月２１日（日）～２３日（火）＞
●京都「鹿の子」、大阪「大阪浪花家」、名古屋「カキ氷屋川久」、　名古屋「カフェ サブヒロ」＜７月１７日（水）～２３日（火）＞ 
　日本かき氷協会とタッグを組み企画。行列のできるかき氷店が登場。

　かき氷食べ比べチケット（ミニカップ３枚）1，６２０円＜各日１００枚限定＞　◎２階イベントスペース ステージ２


３種類のミニカップを食べ比べできるチケットを販売。 日曜の4時頃にいくと12時に売り切れ　平日でも1時にはうり切れますよ
　今度ははやくきてくださいねと
泣く泣く帰りましたが 月曜　2時にうかがうとまだ30ほどあったので　よかった～
 が　この日のスタッフにきくと
食べ比べチケットでなければ　店頭にいけば普通に1メニューを好きなものオーダーできたとのこと
 ちょっと　前日のスタッフさん　言ってよ　帰りますねといったら　明日ははやくきてくださいてきぱきとといわれたけど　今でも好きなものオーダーなら食べられますよといってくださったら　よかったのに 正直ミニとはいえ　3店食べきる自信がなかったのですが
チケットがあるのでせっかくだから　食べ比べセット買いました
 それから用をすませ途中大雨のふられ冷えていましたが　夕方からお店へ これも失敗したのが
六花　の整理券先にもらうべきでした 最後にいったら　今から１時間まちとのことであきらめました しかし　今回　阪神さん　すばらしいセレクトです 食べ比べセットなので好きなメニューは選べなかったので好き嫌いはあるけれど
トライした3店とも　まず氷自体が素晴らしい！
しゅわしゅわやふんわり　タイプは違うけれどどれもがおいしい 　名古屋「カフェ サブヒロ」
マンゴーづくし氷(1個)2，９８０円＜各日限定数３０＞　がポスターにもなっていました 苺ミルク こちらのミルクがおいしい～　
このミルクが濃厚なのです！
氷は　しゅわしゅわで　溶けるのもゆっくりでとにかく美味しい！


見た目もかわいいし　大きさも　ミニにしてはまあまあ大きくて　最高に美味しかった 次に　やはり遠いところはなかなかいけないので


名古屋「カキ氷屋川久」
ミニは　好きなsyrupを2種類選びます フルーツを避けて
ミルクTEA　と抹茶を 練乳はサービスでかけてくれます　これは量はひかえ目でした　（多めですか　少なめですかと聞かれたので多めでもひかえめでした）
 でもそれはきっと　こちらのメインはこのかんなで削ったような氷だから  しかし、、、、でかい！
 受け取るとき　「これミニですか？」
「はい　うちのミニは大きいんです　本来のサイズはもっともっと大きいんです」
と感じのよいスタッフたちが ミニでも20センチ以上あります そして氷がもうおいしい！
氷自体がおいしいのでsyrupのみでたべるというのに納得  先程のふわっとタイプと違いはらりとしたタイプ 最後に六花にいくと一時間まちだったので京都　
鹿の子 

美味しいバランスのよい大きさの氷なのですが

こちらの氷はまさに　苺！ しかも昔ながらの甘くない苺なので
私が苦手な味でした なので
　ぜひお店に本来の甘味処ならではのかき氷を食べに行きたいなと思います！  近年
かき氷イベント　ちょこちょこあって　当たり外れあるのですが
阪神さんのセレクトはとにかく氷がうまい！
もっともっと大掛かりでまた開催してほしいです！

　


昨日のかき氷は寒かったけど
本日は本当に熱くて

食事もさっぱりしたい　

もともとポン酢が好きでお好み焼きもポン酢でたべます
でも作るという発想はなかった！

今回　まるごとキューブだし（R)」を使った

自家製だしポン酢で、夏に食べたい美味しい

さっぱりメニューを考えて　ということで
送ってくださいました



だしポン酢の基本の作り方はこちら。

醤油：酢もしくは果汁：みりん：だし＝

１００ｍｌ：１００ｍｌ：２０ｍｌ：５０ｍｌ

だしは、まるごとキューブだし（R)1個を



少量５０ｍｌのお湯に溶かします。
沸かさないんでいいんです
溶かすだけ
　超カンタン


早速つくってみた

好みで酸味強くしてもかぼすなど加えても




こちらに　から～い一味唐辛子（このメーカーのとにかく辛いのでこどもには　Dangerus と書きました！）

冷シャブサラダなどにおすすめ

今回のレシピは　ポン酢チャプチェ




チャプチェは　だしや　醤油に砂糖とごま油　と甘辛いメニューですが

そこをポン酢で作るとあっさりした酢の物感覚になりました！夏におすすめ　

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yukienglish 　 2019-07-23 08:25:55 提供：コブス株式会社