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『プレミ本舗のファンサイト』

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【男性歓迎!】自称○○オタク20名様募集!趣味のブログで「まるごとキューブだし(R)」を紹介してね♪

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まるごとキューブだし(R)

濾さずにすぐ、おだしができる「 まるごとキューブだし(R)」鹿児島県産のかつお節と北海道産の真昆布を素材に、香りを活かすフリーズドライ製法で作られ、化学調味料・食塩・酸化防止剤は不使用です 鍋の周りや手を汚さずにおだしができ、だし汁にわずかしか溶け出さないかつお節の栄養を、余さずいただくことができます 様々な和食メニューに使えるとの事で、基本中の基本「味噌汁」を作ってみました 溶かした瞬間、おだしの良い香りが漂ってきますなので、普段飲んでいる物よりもおだしの風味がしっかりと感じられる味噌汁となりました そして、蒟蒻の煮物・・・いつもは薄い仕上がりなのですが、しっかりとだしが染みこんでいてすごく美味しい仕上がりとなりました 今回はお試しなので2個だけでしたが、これは本当に忙しい時でもしっかりとした和食が作れるのでまたまた使ってみたいです      プレミ本舗のファンサイト参加中

元気   2019-11-03 06:07:27 提供:コブス株式会社

Fan site of the year オフラインコミュニケーション賞

企業紹介

コブス株式会社

 愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。

和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!

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