切れる包丁で毎日の料理が楽しくなる!堺の刃物屋さんこかじ

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『切れる包丁で毎日の料理が楽しくなる!堺の刃物屋さんこかじ』

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ペティーナイフ 感想


堺の刃物屋こかじさん特製のペティーナイフが届きました。
 

 
INOX(イノックス)、つまりステンレスですね。
 
 
 
「SAKAI OWL」の刻印がカッコイイ!
 

 
 
 
冬瓜をいただいたので、切ってみました。
 
普段使っている包丁と比べてこのナイフは小さめですが、
 
程よい重さがあるから切りやすいです。
 

 
ステンレスの包丁って切れにくいイメージがあったため敬遠し
 
ずっとハガネの包丁を使っていましたが、
 
このナイフはいい切れ味です!
 
これならストレスなく料理が楽しくめるね♪
 
 
 
小さいから、特に小回りを利かせたい時にも便利なナイフ。
 
リンゴや柿、キウイなどのフルーツの皮をむく時。
 
それから、骨付きお肉の骨をとったり、栗の皮むいたりにもいいね。
 
 
 
MV鋼(モリブデン鋼)は、錆びにくいからお手入れが楽なのも嬉しい!
 
ハガネの包丁は、使ったらすぐに洗って乾かさないとすぐ錆びちゃうから。
 
切れ味がよくて、手入れが楽なら言うことナシだわ♪
 
今まで、どちらかだと思っていたから。
 
 
 
きちんとハンドルの中まで金属部分が続いているのも好き。
 
ハンドルの上に金属の塊(?)があるのも。
 
こういうのがないと、安っぽく見えてしまうんだよね。
 

 
ちなみにハンドルは樹脂(POM)だから、食洗機もOKだそうですよ。
 
 
 
詳しくは、コチラをどうぞ。
 
https://item.rakuten.co.jp/sakai-fukui/4941019-054652/
 
 
 

 
 
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みのり   2017-11-21 17:00:51 提供:株式会社福井

企業紹介

株式会社福井

株式会社福井は、
創業100余年の金物卸問屋です。

創業以来、大阪府堺市にて堺の刃物を取扱い、
その他、農業・園芸・ガーデニング関連用品や工具・DIY用品などのラインナップも増やし、
成長して参りました。

詳しくは弊社ホームページをご覧下さい。
http://www.sakai-fukui.co.jp/index.html

『堺の刃物屋さんこかじ』は、
当社が昔から扱う包丁などを専門にした刃物屋です。
プロの料理人からの支持を得て参りましたが、
もっと一般のご家庭で使っていただきたいと思っております。

堺の刃物屋さんこかじ楽天市場店
http://www.rakuten.co.jp/sakai-fukui/

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