【Zoomオンラインで開催】正田醤油としょうゆを知ろう！イベント

. とうもろこし焼きおにぎり #正田醤油 様のzoomイベントに参加させていただきました！ 普段普通に使っていたお醤油ですが味比べははじめて！ こんなに味が違うものかと驚きました。 せっかくなら娘にも！とイベント後に娘にも味比べをさせてみました。 (「これがいいなぁ」なんて生意気なことを言っておりました) そして#正田のしょうゆ を使ってとうもろこし焼きおにぎりを♪ 庭のしそ巻いていただきました^_^ 香ばしくっておいしー！ ごちそうさまでした🙏 #二段熟成 #オンラインイベント #monipla #shoda_fan #料理#おうちごはん#japanesefood#foodstagram#フーディーテーブル #foodpic#instafood#instapic#onthetable #育児料理アドバイザー #育児 #食育 #受験フードアドバイザー#cooking 2021/06/15

・ 先日のオンラインでのしょうゆのお勉強会。 身近でよく知っているようで知らない【お醤油】 醤油の種類をまるっとお勉強させていただきました。 こいくち、うすくち、たまりetc… いちどに味比べできるなんて貴重な体験！ 学んだお醤油の魅力を生かしつつ、毎日の料理に生かしていきたいな。 そして、今回開催していただいた、群馬館林生まれの老舗の正田醤油様、ありがとうございました。 これからは醤油を選べる女になるぞ。 とりあえず正田醤油のうめ正油ポチったわ。 … #正田醤油 #正田のしょうゆ #二段熟成 #オンラインイベント #monipla #shoda_fan #おうちごはん #醤油 #おすすめ調味料 #毎日ご飯 #おこもりステイ #こだわりポイント ・ 2021/06/10

先日、オンラインミーティング zoomで開催された【正田醤油としょうゆを知ろう！】に参加しました。 『正田醤油』さまは創業147年 群馬県館林市にある老舗の醤油メーカーさま 「醤油」は大豆の割合や作る工程によって種類は色々‼️ 比べてみると、色も味も違います 料理を作る時に欠かせない調味料である「醤油」 作る料理によって、使い分けることによって 家庭料理がワンランクアップ⤴️⤴️ 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 頂いた醤油を使って 作ってみました！！ 《漬けまぐろ》に浸かった 二段熟成しょうゆはマグロと相性がいいそうで、マグロの風味はそのままで 生臭みを消してまろやかな味に仕上げてくれるとのこと‼️ 家族にも好評でした👍 こいくち醤油の正田のしょうゆ 特級は ゴマ油やニンニク、オリーブオイルなどと合わせやすい味かな‼️ チキンガーリックやゴマ油を使ったニラしょうゆなど 美味しく出来ました👍 #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田のしょうゆ #二段熟成 #オンラインイベント #monipla #shoda_fan 2021/06/10

久々に父との夕飯🍚 鮭の和風カルパッチョにしました🎶 トマトってなかなか料理に使わないのだけど正田醤油×バター×オリーブオイルで美味しかった😌ご飯にも合う～ヘルシーな気がする👏 ポン活したMilohaのカフェオレ、甘くていいデザートになりました💕 #正田醤油 #正田のしょうゆ #二段熟成 #オンラインイベント #monipla #shoda_fan #鮭 #鮭のカルパッチョ #おうちごはん #カフェオレ #ポン活 #夕飯 #dinner #miloha 2021/06/04

正田醤油☆「しょうゆ」を学べるオンラインイベントに参加しました(*^▽^*) ZOOM開催で、醤油は何からどうやって作られるのかを工場見学しつつ(; ･`д･´)いろいろな醤油やその味比べをしてみたり！内容がとても濃いイベントでした♪ 醤油って日本人には必須の調味料だと思っています。和食だけでなく、洋食やカレーの隠し味にも使うし、そのままだけでなく煮たり焼いたり、お刺身からオムライスまでなんにでも使える万能調味料ともいえる醤油(; ･`д･´)家庭には必ずありますよね！ 味比べをしてみると、それぞれの違いがよくわかりました。料理に合わせて使いたいなと思ってしまう(゜-゜)めんつゆは濃口醬油よりも薄口醤油の方がだしの味がしっかりとしていておいしかったですね◎そうめんが食べたくなる～ლ(´ڡ`ლ) 醤油ができるまでを子どもに見せたいので、工場見学にも行ってみたいと思いました！（現在は休止中） #正田醤油 #正田のしょうゆ #二段熟成 #オンラインイベント #monipla #shoda_fan #PR 2021/06/04

正田醤油様のオンラインイベント 「正田醤油としょうゆを知ろう！」に参加しました。 醤油は何でできているのか、 醤油の種類やめんつゆの種類、 工場の様子などを説明いただきました。 醤油がどう作られていくのか、そして、どこを変えるといろいろなバリエーションができてくるのかを伺い、とても興味深かったです。 おもしろいのは、醤油を隠し味に使うこと。 どら焼きの皮は、私も和菓子のレッスン時に教わりましたが、 カレーやホワイトソースやアイスにもコクがアップされるそう。 アイス、ちょっと今度作ってみよう〰🎶ﾜｸﾜｸ 味見用に、 濃口、薄口、白、再仕込み、たまり、減塩の各醤油 濃口醤油のめんつゆと、薄口醤油のめんつゆ をいただき、 説明を受けながら試食したのですが、 たまり醤油がなかなか手に入るものではないので、試せて特に嬉しかったです🙌 お味噌を仕込んだ時のたまりに似てるような、でももっと濃厚✨ ペーストって感じでした。 そこで、そちらを使用して鶏もも肉に下味をつけて焼き、仕上げにも醤油を使用した鶏肉のソテーを作りました。(pic4) うん！なんとなく普通に醤油を使うだけでないコク深い味わいになりました〰！😆 醤油工場見学は、小学校の時に野田へ行ったことがあるのですが、 もうめちゃめちゃいい香りで😆 醤油をしぼったカスみたいのを皆でいただき、 結構長い間、くんくん嗅いでいた思い出があります😄 見学のノートを先生に提出するのに、それを添えるのが残念でならなかった（笑） 今、企業様のオンラインイベントが、いろいろ増えてきましたよね。 オンライン工場見学みたいのも楽しいですね。 コロナ禍の中、企業様の努力と工夫に感激しました。 個人的に、今、群馬クッキングアンバサダーをさせていただいているので、群馬県がますます身近に感じられるようになったのも、嬉しかったです❤ 正田醤油様は、群馬県館林市にあります。工場見学も、今は休止中ですが、再開されたらホームページで知らせが入るようなので、気になる方は、ぜひチェックしてくださいね❤ #正田醤油 #正田のしょうゆ #二段熟成 #オンラインイベント #monipla #shoda_fan #正田醤油としょうゆを知ろう！ #zoomイベント #館林 #群馬県 2021/05/31

ZOOMオンラインイベント 正田醤油としょうゆを知ろうに参加しました。 醤油は何でできているのか？から始まり、作り方、醤油の種類、工場の様子、醤油やめんつゆの味比べなど、ZOOMを通して、正田醤油さんから説明していただきました。 醤油って一番頻度の高い調味料といってもいいくらい、料理の時には必要ですよね。 こんなにたくさんの種類を説明を聞きながら味比べするのは、とても貴重な体験でした。 醤油って地域色が強いですよね。だからなかなか知らない醤油って手を出しずらかったのですが、味や香りなど新しい発見もありました。 体のことを考えると減塩醤油が気になっていたのですが、予想していたよりすごくおいしくてびっくりでした。 イベントの後には、家族にも薄口醤油のめんつゆと濃口醤油のめんつゆを食べ比べしてもらいました。 薄口醤油は、だしの味が引き立っておいしいし、濃口醤油は香りとコクがあっておいしい！ どちらかというと薄口が好みかなぁ～と思いながら、濃口を食べるとそれはそれでまたおいしくて、薬味によって使い分けるのもいいかもしれないと思いました。 交互に食べていると味変効果か！？いつもよりたくさん食べられちゃいました。 醤油は、カレーの隠し味にしたり、ホワイトソースにいれてもコクがでるらしい！ 今度やってみようと思います。 群馬県館林市にある工場の見学は現在休止中ですが、再開したらホームページでお知らせがあるそうなのでぜひチェックしてみてくださいね！ #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田のしょうゆ #二段熟成 #オンラインイベント #monipla #shoda_fan 2021/05/29

毎日使う醤油についてのオンラインミーティングに参加！ 醤油がどのように作られるか、醤油の味&香り比べ、正田醤油の歴史、醤油のレシピなどなど興味深いミーティングで楽しかった！ 醪を、初めて食べたけど美味しかった。 白醤油も使ってみたい！ #正田醤油 #正田のしょうゆ #二段熟成  #オンラインイベント #monipla #shoda_fan 2021/05/29