正田醤油のファンサイト の二段熟成醤油

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二段熟成醤油

価格:361円(税込)

満足度:★★★★☆4.90

「二段熟成醤油」は、再仕込み製法で作ったこだわりの特撰丸大豆醤油。 奥の深い繊細な味わいと上品な香り、美しい色が特徴です。つけ・かけ醤油として食材の味をいっそうおいしく引き立てます。 再仕込み醤油ながらも色は濃口醤油程度に抑えているので、お料理にも幅広くお使いいただけます! ボトルは密封二重構造で開けたてのおいしさが長持ちします。さらに一滴から調整して注げるキャップを採用し、そのまま食卓に置いても使いやすい容器です。

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商品説明

【二段熟成醤油】
丸大豆を原料に使用し、深い味わいと鮮やかな色が特徴の本醸造再仕込み醤油です。

【正田醤油の二段熟成の特徴】
●再仕込み製法…手間ひまがかかりますが、コクとまろやかな味わいの醤油を生み出すことができる伝統的な製法です。
芳醇な香りが魚や肉の生臭みを覆い隠し、いっそうおいしく引き立てます。
●鮮やかな色…一般的に再仕込み醤油は旨味は強いものの、色が濃いので煮物などに使うと色が濃い目になってしまいます。
正田醤油の二段熟成醤油は正田の技術により、色を濃口醤油程度に抑えているので、お料理にお使いいただいてもコク深い味わいに仕上がります!

【容器の特徴】
柔らかいボトルは密封二重構造で、開けたてのおいしさが長持ちします。
一滴から調節して注げるキャップを採用しているのでそのまま食卓に置いて使うのにもぴったり!

【おすすめメニュー】
お刺身、お肉などのつけ・かけに。
煮物などお料理の味付けに。

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二段熟成醤油

価格:361円(税込)

「二段熟成醤油」は、再仕込み製法で作ったこだわりの特撰丸大豆醤油。 奥の深い繊細な味わいと上品な香り、美しい色が特徴です。つけ・かけ醤油として食材の味をいっそうおいしく引き立てます。 再仕込み醤油ながらも色は濃口醤油程度に抑えているので、お料理にも幅広くお使いいただけます! ボトルは密封二重構造で開けたてのおいしさが長持ちします。さらに一滴から調整して注げるキャップを採用し、そのまま食卓に置いても使いやすい容器です。

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