![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
大好きな、正田醤油さんの【麺でおいしい食卓】シリーズ。
@shoda_shoyu1873
今回は『旨辛肉汁うどんつゆ』を、うどんではなく「カレー」にアレンジしてみました🍛
このつゆ、ただのつけつゆじゃないんです。
油を絶妙にブレンドし、枕崎製造の鰹節と乾燥椎茸の旨みに、唐辛子とにんにくの香りをきかせた、風味豊かなピリ辛仕立て。
だから、カレーにもぴったりなんです!
◆旨辛茄子とミンチの和風カレー
①鍋で豚ミンチ・冷凍なす・白ねぎを炒める
②『旨辛肉汁うどんつゆ』100mlと水400mlを加え、煮込む
③火が通ったらカレールー1個を溶かし、片栗粉でとろみをつけて完成!
甘辛のだし感とピリ辛アクセントがクセになる、簡単和風カレー🍛
うどんはもちろん、炒め物や煮物、色んな料理に使える万能つゆです。
@shoda_shoyu1873
#PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #麺でおいしい食卓 #麺でおいしい食卓旨辛肉汁うどんつゆ #麺でおいしい食卓シリーズ #旨辛肉汁うどんつゆ #旨辛肉汁うどん #旨辛肉汁 #旨辛 #肉汁 #つけつゆ #麺 #うどん #麺料理 #うどんがおすすめ #正田 #醤油 #料理写真 #料理 #便利 #旨辛い #シリーズ10周年 #程よい辛さ #ピリ辛 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan
投稿日時:2025/07/07 提供:正田醤油株式会社