ケフィア豆乳ヨーグルトの専門店!オンラインショップコルコルファンサイト

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さんのプロフィール画像Rulu

♡ケフィア豆乳ヨーグルト・たね菌♡ . ケフィア種菌と豆乳で作る 簡単&お手軽なおいしいスーパーヨーグルト❤️ . 🌱ケフィアとは ロシア・コーカサス地方で古くから親しまれてきた発酵食品✨ ヨーグルトとよく似ていますが、 複数の乳酸菌と酵母によって発酵するケフィアは ヨーグルトよりもまろやかで美味しいと言われています♡ . ケフィアは乳酸菌と酵母菌が共生発酵して できるのですが、ケフィア豆乳ヨーグルトは ヨーグルトに比べ、乳酸菌の種類も豊富で 乳酸菌と酵母菌を合わせて8種類でできています💕 (ヨーグルトは通常1〜2種類の乳酸菌の単独発酵) . . 作り方は簡単で 無調整豆乳1リットルに種菌1包を入れ ダマができないように蓋をし、しっかり振って 室温(25℃以上)で24時間待つだけ😆💓 . ポイントは ☑︎発酵温度は25〜35℃くらい 室温が低い時は暖かい場所に置いたり タオルで包んで温めて発酵させる!!☘ ☑︎よく振って混ぜる ダマができているとうまく固まらないことがあるので 菌を入れたらしっかりと全体が馴染むように 振って混ぜます!🌸 ☑︎固まるまで振らずに放置 固まっているのか途中振ってチェックしたくなりますが 固まりかけたケフィア豆乳ヨーグルトが崩れて 分離したまま固まらなくなることがあるので注意です💦 . . ケフィア豆乳ヨーグルトは 高タンパク・低カロリー・低コレステロールの 豆乳を使用しているのでとってもヘルシー💕 そして豆乳のせいかまろやかで とろけるような美味しさです😋✨ . 豆乳〜っていう感じがあまりしないので 豆乳苦手な方でも美味しく食べられそう😌🌸 . 私はシリアルやきな粉、はちみつをかけて 毎朝食べています😊 . カレーに入れてまろやかさをプラスしたり クッキーやケーキなどのお菓子作りに使用したりと 楽しみ方がいろいろあるのもいいですね💗 . . 手軽に作れてクリーミーで美味しいので 是非みなさんにも食べてもらいたいケフィアです☺️ . 今の時期だと花粉症に備えての腸活にもおすすめです👍 . 是非チェックしてみてください🌸 . . #shopcorcor #ケフィア #ケフィア豆乳ヨーグルト #豆乳ヨーグルト #手作りヨーグルト #腸活 #菌活 #monipla #shopcorcor_fan #まろやか #おすすめヨーグルト

Rulu   2020-02-26 23:55:19 提供:株式会社コルコル

企業紹介

株式会社コルコル

株式会社コルコルは、ロシアで作られ国際基準に準拠した安全で正統なケフィアグレインから製造したケフィアたね菌を中心に、化学調味料無添加商品・オーガニック商品を販売している会社です。
コルコルのケフィアは、牛乳だけでなく豆乳でもクセがなくおいしく作れるたね菌で、生きたままの菌をフリーズドライ加工しているので、お好きな時に豆乳とあわせて発酵させるだけで新鮮な豆乳ケフィアを楽しめます。
乳酸菌と酵母による共生発酵のケフィアと栄養価の高い豆乳の組み合わせにより、皆様の美と健康をサポートしております。

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