【80名様】液切りしないツナ商品モニター募集

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やっちゃった・・・えびと鶏肉の天ぷら♪・・♪

2019-7-7 晩御飯

海老と鶏肉の天ぷら・小さいおかず3品(山芋短冊・万願寺唐辛子雑魚炒り煮・蛇腹きゅうりのしそ梅和えorほうれん草のナムル)



更新できなった

日曜日の晩御飯



換気扇の掃除をしたのに

揚げ物をやっちゃった

とほほ。



海老と鶏肉の天ぷら

(材料 作りやすい分量)

海老 10尾 (背ワタをとって皮を剥いておきます)

鶏肉 1枚

塩麹 大匙1

酒 大匙1

すりおろし生姜 小匙1

白醤油 小匙1

A.天ぷら粉 100g

A.炭酸水 150cc

揚げ油 適量


1. Aを混ぜ合わせて、揚げ油を温めておきます

2. 鶏肉の皮はフォークで穴を開けて食べやすい大きさに切って、厚みのあるところは切り込みを入れておきます

3. 2に塩麹を塗り酒とおろし生姜・白醤油を混ぜて、10分~15分漬けておきます

4. 衣に海老と3をつけて、180℃に熱した油でカラッと揚げて出来上がり




天つゆで海老天を


鶏天はそのままでもいいし

からし・芥子ポン酢などお好みで




小さいおかず3品




万願寺唐辛子雑魚炒り煮


時間が経過して味がしゅんで◎

見た目☓



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【80名様】液切りしないツナ商品モニター募集

minaduki-3 2019-07-12 11:00:19

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