テーブルランド株式会社のファンサイト の栗甘露煮 250g
しゅんママ
2023.2
✔️くり甘露煮
✔️さつまいもあん
お節料理だけじゃない！！
アレンジレシピも色々✨
パウチタイプは使いやすくて便利♪
個人的には
アイスクリームトッピングが
気になります😋
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のんちゃんママ
栗甘露煮と栗きんとんができるさつまいもあん(*^^*)
1粒が大きくて食べ応えがある😘さつまいもあんと合わせてとっても美味しいꪔ̤̮ ෆෆ ̖́-
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ピノ
「栗甘露煮 さつまいもあん」
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おせち料理や栗スイーツ作りに便利な栗の甘露煮とさつまいもあんのセットです。
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栗甘露煮にさつまいもあんを和えるだけで、簡単に栗きんとんが作れます。
また栗きんとんだけでなく、お菓子作りに使うのにも便利です✨
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栗の甘露煮を使って、マロンショコラケーキを作りました。
柔らかい甘露煮なので刻みやすく、小さな粒にしてもしっかりと栗の風味や甘さが残っていいアクセントになりました🌰
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綺麗な黄金色で形も綺麗なので、そのままお菓子のトッピングに使うのも🙆
今の時期だと栗ぜんざいとかいいかも😊
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さつまいもあんはお餅との相性もいいので、お正月で食べ飽きたお餅のアレンジにもピッタリです。
お正月料理にもお正月を過ぎてからのアレンジにも使いやすくて便利なのでオススメ🎶
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harukamido
一昨年に、栗きんとんを買いそびれて以来、なんとなく、栗きんとんをいつでも備えてしまう私。
ものすごい便利な、さつまいもあんなるものを発見。
生クリーム混ぜるとモンブランのクリームにできたり、そのまま、アイスやお餅と食べたりできます。
栗合わせるだけで、栗きんとんできるし、便利過ぎて常にストックするようにしてます。
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みのり
「栗甘露煮 と さつまいもあん」
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甘露煮の水分切って、あんに混ぜるだけで、栗きんとんが出来ちゃった♪
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大きくて見栄えのする栗に…
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鹿児島県産の上品な美味しさのさつまいもが使われたあん！
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栗きんとんってこんなに簡単に作れるの！？
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これならお正月じゃなくても、頻繁に作って食べたくなっちゃうな。
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栗の風味をいかし、程よい甘さに仕上げた中国産の栗甘露煮です。
しっかりとした粒で栗きんとんや栗菓子作りにぴったりです。
そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
【栗甘露煮とは】
栗を糖液（シロップ）で甘く煮たものです。
煮物料理のひとつで、飴煮（あめに）とも呼ばれます。
●栗きんとんの作り方
［材料］サツマイモ‥大1本（400g）、栗甘露煮‥12個、
甘露煮のシロップ‥1/3カップ、ミョウバン‥小1、
くちなしの実‥１個、砂糖‥120g、塩‥小1/2
①サツマイモは3cmの厚さに切り皮をむき、 水とミョウバンを加え、
30分程浸けてアクを抜きます。
②鍋にサツマイモ・くちなしの実・たっぷりの水・栗のシロップを入れ、
茹でます。このとき、茹で汁は少々を残しておきます。
③くちなしは取り出し、サツマイモを裏ごしします。
又はプロセッサーなどでゆで汁を少々を加えて撹拌します。
④鍋に③とゆで汁適量、砂糖半量を入れて弱火にかけ、
木べらで練りながら加熱します。
⑤残りの砂糖を加え、更に練り混ぜ、つやが出てたら栗を加え、
塩を加えて味を整えます。
