【こめ油・米ぬかコスメ】築野食品モニプラファンサイト のこめ油と米粉のスイーツ「come×come(コメトコメ」)

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こめ油と米粉のスイーツ「come×come(コメトコメ」)

満足度:★★★★☆4.70

こめ油と米粉で作った、美味しくて体に優しい焼き菓子です。 お米の自然な甘みをしっかり味わっていただけます。 余計な添加物は使わず、国産こめ油(P&Bオイル)で 食材の風味を引き出しました。 お米から作られた食材たちが出会うことで、 小麦粉を使わなくても 美味しいお菓子ができることをぜひご実感ください。

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商品説明

私たちが目指しているのは、「小麦粉不使用でも、美味しい焼き菓子を作ること。」
『こめ油の築野食品』が国産こめ油と米粉で作ったグルテンフリーのお菓子
― come×come(コメトコメ)


【各商品のご紹介】
うるおいシフォン
1ホール 1,944円(サイズ W140×H70mm)

しっとりなのに、ふわふわ。そして、柔らかな甘み。
赤ちゃんのほっぺのような、
なめらかな食感のシフォンケーキに仕上げました。

原材料 鶏卵(国産)、砂糖、米粉、食用こめ油、牛乳、食塩
特定原材料(7品目) 卵、乳
特定原材料に準ずるもの(21品目) なし

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もっちりフィナンシェ風焼き菓子
1個 227円(サイズ 35×70×H20mm)

本来、フィナンシェはバターを使ってつくるもの。
でも私たちは、お米の風味を最大限に生かしつつ
アーモンドの風味も楽しんでいただきたいと考え、
あえてバターを使わずに作っています。
もっちりなのに、あきのこない軽い口あたりをお試しください。

原材料 卵白(卵を含む)(国産)、砂糖、食用こめ油、アーモンド、米粉、食塩/ 膨張剤
特定原材料(7品目) 卵
特定原材料に準ずるもの(21品目) アーモンド

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ほろほろクッキー
4枚 281円(直径35mm)

お口の中でスッとほどける、さっくりほろほろな食感。
米粉のもつ素朴な美味しさとやさしい甘味をしっかり引き出しました。
(ちょっと割れやすいので、ご注意ください。)

原材料 米粉(国産)、バター、砂糖、鶏卵、食用こめ油、食塩
特定原材料(7品目) 卵、乳
特定原材料に準ずるもの(21品目) なし


★食材の美味しさを目いっぱい引き出してくれる、国産のこめ油(P&Bオイル)を使用
― P&Bオイルとは ―
・独自製法により、米ぬかの中に豊富に含まれる機能性成分
 「γ-オリザノール」をたっぷり含有した製菓・製パン用のプレミアムなこめ油です。

― P&Bオイルを使うと ―
・キメのこまかい生地ができあがるため、しっとりとした食感になります。
・仕上りが油っぽくなりにくいため、最後まで美味しく召し上がれます。
・油のいやなニオイがしないため、素材本来の風味が活きます。

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こめ油と米粉のスイーツ「come×come(コメトコメ」)

こめ油と米粉で作った、美味しくて体に優しい焼き菓子です。 お米の自然な甘みをしっかり味わっていただけます。 余計な添加物は使わず、国産こめ油(P&Bオイル)で 食材の風味を引き出しました。 お米から作られた食材たちが出会うことで、 小麦粉を使わなくても 美味しいお菓子ができることをぜひご実感ください。

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