伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／海の精　天日干したくあんの口コミ（クチコミ）・レビュー（nya-さん）

日本の伝統の味、たくあん！！近年は工場での大量生産の為、ウコンやクチナシ、黄4号等のタール系色素...等で人工的に着色したものが主流となっています...ですが、お塩でお馴染みの海の精さんたくあんは...！？原材料名を見てみると...【大根（宮崎産）、米ぬか（埼玉産）、海の精、唐辛子（国産）】のみ化学調味料や、甘味料、着色料等の食品添加物は無添加!!!農薬や化学肥料を使わずに栽培した大根を天日干し。無農薬の米ぬか、海の精、唐辛子に漬け込んだたくあんです☆今や手間暇かけた天然発酵のたくあんって、珍しいですよね～袋を開けると米ぬかに包まれたたくあんがっ！たくあん食べ方を知らず、このまま切ろうとしたら母に怒られました←まず糠を落とすんですね...ww洗って薄切りにしました♪うーん綺麗な色!!!自然な色で何だかほっとします...。雑穀ご飯のお供にポリポリ...。大根の美味しさが詰まっていて、塩味や酸味もちょうど良い!!昔なつかしい～素朴な味わいです家族も美味しいね～と好評最近あんまりたくあん食べてなかったけど、やっぱり和食も良いなぁと思ったとある日の晩御飯でした...。発酵食品は体に良いので、積極的に取り入れたい!!安心して食べられる伝統の味、これからも守り続けて欲しいな...。海の精ショップファンサイト参加中↓Clickで応援お願いしますにほんブログ村節約・貯蓄 ブログランキングへ