伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／海の精　うましお　65ｇの口コミ（クチコミ）・レビュー（つくしんぼさん）

味噌汁のだしといえばいりこ！！

ですが、しいたけ出汁も大好きなつくしんぼです。

椎茸大好きなのは県民性？

私の故郷は、干し椎茸出荷量で全国一位（過去のデータなので今はどうかなぞ）です(*´꒳`*)

給食にしいたけたくさんでてましたよ〜！！

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ぴよこ２歳ほしこ０歳

その母つくしんぼのゆる雑ブログです！

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こんぶとしいたけとお塩が出会いました。

うましお

４ヶ月のほしこさんの手です。

ほしこ「ちょっと私も食べて見たいわね」

お塩、こんぶ、しいたけのみの原材料。

シンプルな調味料しかうちにはないのですが、それこそ料理のさしすせそとマヨネーズケチャップくらい。（使いこなせないし、余っちゃうし）

これは小さなぴよこさんに食べさせても安心そうだし、しいたけなら使いやすい〜と思ったんです。

じゃ、使ってみまーす！！

おすすめレシピのもやしのナムル〜

ざるにあげて、茹でた鍋で混ぜる。

ごま油なかったから、サラダ油でナムル。

焼いてうましおかけるだけ。これシンプルでおいしい！！

そして晩御飯

トマトの甘酢漬け風にも、塩の代わりにうましおをプラス

これが絶品でした。

豚のロースはうましおをたんまり降って、弱火で焼いただけ。

パパちゃん「え？おいしい！」

これ、鶏肉焼いて、うましおかけてもいけますね。

ちょっと味が足りなかったすまし汁にうましおかけたら、味がばっちり決まりました！

こんぶと椎茸だから、お吸い物にちょい足しするとかなりイケる！！

三代うまみ成分のうち2つが入ってますからね。

こんぶのグルタミン酸と

干し椎茸のグアニル酸

ちなみに干し椎茸は九州の原木しいたけを使ってるとのこと。

幼い頃から馴染みのあるのは原木しいたけなので、すごく原木に愛着があります(*´꒳`*)

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↑詰め替え用もあるみたいです！！

今日は、鶏むね肉を焼いてうましおかけてみまーす！

ではまた！！