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こだわり塩屋の桜の塩





桜の塩を頂きました





舞茸の天ぷらに添えました
桜風味が春らしくていい感じ

でも、これは、ご飯を扇形とか俵型にして
塩を振って、懐石料理っぽく出したほうがオシャレかも

お豆腐にふりかけても可愛らしいですね


同封されていた塩の冊子がとても面白くて!!
いい塩をとってミネラルを補うように
ミネラルのない安い塩で塩分をとっても
塩化ナトリウムしか入ってないので
栄養がないこととか、内蔵に潰瘍ができるのも実は塩をとってない栄養不足によるものだからとか
いろんなお話が書いてあって、塩の熱い思いが伝わってきました

確かに栄養不足だと、心臓の機能も衰えたりする話も実際に聞いたことがあったので
それと似てるなあと思いましたよ

いろいろ伝えていくことは大事ですね
素敵なお塩をご紹介させていただきありがとうございました




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KENSHOKO   2018-04-03 00:00:00 提供:海の精ショップ

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海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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