伝統海塩海の精の通販 【海の精ショップ モニプラ支店】 

豆腐を塩で!☆海の精 とうふの塩 モニター募集 10名様

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甘みがひきたち旨みきわだつ!豆腐専用のこ

甘みがひきたち旨みきわだつ!豆腐専用のこだわりの塩♬
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美味しいお塩の海の精ショップさんの とうふの塩をご紹介します♬

◎海水100%の豆腐用の塩
伊豆大島の海水で、豆腐のおいしさを引き出すように開発した塩です。

◎伝統製法を継承
太陽と風の力を利用した塩田と平釜から生まれる伝統海塩を600℃の高温で長時間かけて焼きあげています。

◎使いやすいさらさら仕上げ
ニガリ成分は豊富で、豆腐の表面にまんべんなく振りかけられます。

3種のソルト小袋セットも一緒に届きました。

さっそく とうふの塩を使って お豆腐を食べてみました。

揚げ豆腐にも とてもよく合います。
ふわっと甘みも感じる。

一緒に届いた なんでもソルトは衣を多めにつけた野菜天ぷらにつけました。

卓上に置ける瓶入りもあります。

ミネラルは人の体内で作ることは出来ないので、毎日の食事からとる必要があります。

とうふの塩 100g中のミネラルはこちら。
*ナトリウム 36g
*マグネシウム 500mg
*カルシウム 1000mg
*カリウム 170mg

カルシウムが豆腐の甘みを、マグネシウムが旨みを引き出すのだそうです♬






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taro*neco 2018-04-11 00:00:00

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー「海の精」の通販部門です。
海の精は昔ながらの製法で30年間も塩を作り続けています。
その塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけの塩ではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
その他には、安全安心にこだわって国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の化粧品などの販売をしています。

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