報告
今回は、
株式会社アサムラサキ
さんの
特薦かき醤油

をモニターさせていただきました。
サンプル内容
特薦かき醤油
　600ml


ポイント
・「特薦かき醤油」は、アサムラサキの看板商品「かき醤油」の原料にこだわった通販限定バージョン

私の感想
・味の決め手になります～～
レポート
パッケージ
↓どーん渋い印象ですね。
たっぷり入っている瓶です。

ところで、
かき醤油って・・？？
オイスターソースの仲間かと思いきや・・
お醤油に各種だし、牡蠣の旨味エキス、みりん、砂糖などをほどよくプラスしたもの、

だそうです。

（「オイスターソース」とは違いますね・・）

↓有機しょうゆ１００％使用が目立ちますね。




有機しょうゆに、

広島の牡蠣から滋養とうまみのエキスをブレンドしています。

まさに、高級濃厚つゆですね～～
芳醇な香りと深いコクはあらゆる料理に醤油以上のおいしさをプラスされています～～
↓光る
「限定生産」の文字

↓いろりおな使い方ができます。




特に、

煮物、吸い物は希釈するだけで作ることができるので、

料理メニューは広がって、

使い残すことはまずないでしょう(笑)
魚・野菜を煮つける場合は、かき醤油と適量の水を入れるだけよいそうです。

その他砂糖・みりん等はお好みで◎
アレンジ
今回は、父の日メニューということでしたので、
季節に感じられるお酒のおつまみにアレンジしてみました。
材料はこれだけ
・ヤングコーン
・オリーブ油
・かき醤油


作り方
↓ヤングコーンの外皮をむきます。
（時間短縮のため）

あとは、
魚焼きのグリルで焼くだけ。
皮が焦げるまで、
しっかりと焼くのがおすすめ。
時間にして、１５分くらい。
途中裏返して、まんべんなく焼きましょう。
↓で、こんな感じに皮をむいて、
オリーブ油、
かき醤油をかけて完成。


できあがり

お味
今の時期しか食べられない生のヤングコーン、
グリルで焼くことで、
香りが強まります。
それにかき醤油のよい香りが合わさって、
お酒がすすみそうです～～
↓お酒が写っていませんが・・

まとめ
ほかにも・・
卵かけご飯、

アツアツのご飯に新鮮な生卵を割り入れて、「特薦かき醤油」をかけて、食べる！！

「卵かけご飯」専用醤油にも負けないそうです。

その他にも、うどんには、お湯１０に対して「特薦かき醤油」1の割合で希釈するだけ！！
みりん・大さじ1　酒・大さじ2・・・とかって調味料の計量って結構めんどくさいですよね。

親子丼
なども「特薦かき醤油」と水、砂糖があれば、簡単に味が決まります。

しょうが焼きも「特薦かき醤油」と生姜のすりおろしがあれば、お店の仕上がりに。


いろいろなお料理に、

「特薦かき醤油」は普通の醤油と同じように使えますね。

同じように使っているだけなのに、

いつものお醤油を「特薦かき醤油」に変えるだけで、
ワンランク上の仕上がりになるので、
なかなかお料理に時間がかけられない共働き主婦や子育てママにおすすめです。


このたびは、どうもありがとうございました。
株式会社アサムラサキ
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