今日の簡単おやつ


卵・バター 不使用の

クッキー



大好きな ココナッツ香る

サクサク の クッキーに 


たっぷりナッツを入れて

焼いちゃった





 ナッツ  は 

アーモンド   と  ピーナッツ 


を 50g 入れたのですが


お好きなナッツを入れてみてねっ






『ココナッツ香る♡サクサクっ♪ナッツクッキー』


 
材料    16枚分

・☆小麦粉   100g
・☆ココナッツオイル 30g
・お好きな ナッツ 50g
・牛乳    大さじ3


作り方 


①お好みのナッツを袋に入れ、麺棒などで叩いて砕きます

②☆をボールに入れ混ぜ合わせ、牛乳少しずつ加えて生地をひとまとめにする


③生地をラップで包み 冷蔵庫で30分程冷やしておく。


④ 冷やしておいた生地を7ミリ位の幅にカットして、鉄板にクッキングシートをしき並べ、予熱180度 のオーブンで20分程やきます。

焼き時間はだいたいの目安にしてくださいね。



⑤焼き色が付いたら完成です




ザクザク入ったナッツの

香ばしさに

ココナッツオイルの香りが加わった

サクッとしたクッキーになりました




砂糖不使用なので

甘みは ありませんが

ココナッツオイルの甘い香りだけで

十分美味しくいただけましたよっ




甘さが欲しい方は
お好みで砂糖プラスしてくださいねっ





使用したココナッツオイル は

BeGarden 様 の


無添加・無漂白

炭水化物
コレステロール
トランス脂肪酸

が ゼロ の

エキストラヴァージンココナッツオイル






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ココナッツの甘い香りが

やっぱり 好きだなぁ〜



ココナッツオイルを

シンプルにトーストに 

塗るのも好きだけど

スイーツ作りに使うのも

大好き



ピザ生地にも使えましたよっ








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aka.ru 　 2017-05-21 08:18:10 提供：イーグルアイ・インターナショナル株式会社