ファインスーパーフード【ファインスパイス】を株式会社ファインさんからいただきました。

このファインスパイス、とってもすごいんです！！
ファインスパイスって何？？
わたしも、ファインスパイスって知りませんでした。

今回、お試しさせていただいて、いろいろ勉強させていただきましたよ！！


↑こちらが、いただいたファインスパイス。
ファインスパイスとは…
ヒマラヤのピンクソルトと、ボリビアのウユニ湖塩を使用。さらに18種類のスーパーフードを絶妙なバランスで配合した、贅沢なスパイスに仕上げました。あらゆる料理に一振りするだけで味が決まる、万能調味料です。
ヒマラヤピンクソルト
●アクセントとなるキリっとした味わい。
ヒマラヤ山脈の岩塩層から採掘される天然の塩。
赤色の由来となる鉄分や、カルシウム・マグネシウム・カリウムなどミネラルを豊富に含んでいます。
ユウニ湖塩
●まろやかな味わいで、料理の引き立て役に。
南米のボリビア西武にある、高大な塩の大地「ユウニ湖」で採れた塩で、ミネラル（亜鉛、マグネシウム、カリウム、カルシウム、鉄、マンガンなど）をバランス良く含みます。
これを見ただけでも体に良さそうですね～。
でも、ファインスパイスのすごいところはここだけではありません！！
味を決めるスパイスとうま味成分配合！
●黒コショウ
血行や冷えが気になる方にオススメ！
●トマトパウダー
トマトの赤い色素成分リコピンや、ビタミンＣ、ビタミンＥ、カリウム、食物繊維を含みます。美容や、ダイエットに関心の高い方にオススメ！
●チリパウダー
赤トウガラシにパプリカ・シナモンなどのスパイスをミックス！！
●酵母エキス
うま味、コクの成分で、この酵母を入れることで、化学調味料を使わずに美味しさをプラス！
他にも、スーパーフードが18種類も！！
①チアシード ②ココナツシュガー ③ウコン ④ハトムギ ⑤根昆布 ⑥緑茶⑦アサイー ⑧青ミカン ⑨ザクロ ⑩シークヮーサー ⑪しょうが ⑫スピルリナ ⑬マカ ⑭マクイベリー ⑮ヤーコン ⑯レッドドラゴンフルーツ ⑰キヌア ⑱酒粕
味がとっても気になりますね！
早速ファインスパイスを使って料理してみました。

中身は赤い、パウダーです。
見た目、とても辛そうですが、そこまで辛くはありません。
ただ、香りが強いので、息子は「何かニオイする～」とひたすら言っていました（笑）
まずは、いただいたレシピをもとに、ヘルシーフライドポテトを作ってみました。

新じゃがを皮つきのままオリーブオイルで焼き色がつくまで焼きます。表面が色付いたころに…

ファインスパイスを小さじ１杯分ふりかけます。
その後、じゃがいもを耐熱容器にいれて、電子レンジで2～3分加熱。

簡単にできました！！
しかも、油っこくないし、味もしっかりついているし、おいしい！！
わたしは、結構塩をかけすぎてしまうのですが、このファインスパイスを使うことで同じ量の塩の約60％の塩分をカットできるらしいです。
他にも…

ポークソテーにしてみました。
これがとっても絶品！！
わたしは、このポークソテーが一番のお気に入りです。
それに、このファインスパイス、ドレッシングも作れるとのことなので、作ってみましたよ～！！

オリーブオイルに、このファインスパイスを混ぜてみます。

すると、香り豊かなおいしそうなドレッシングの出来上がり！！
油と相性がいいらしく、簡単にドレッシングができました。
これをサラダにかけてみます。

実家で採れたブロッコリーサラダ。

とってもおいしいドレッシングができました。
トマトパウダーが入っているので、トマトサラダに良く合いそうな味でした！！
息子がおいしがって食べていたのは…。

こちらの卵焼き！
土曜日の保育園が産休のため無くなってしまい、お弁当を作る機会が無くなっので、朝ごはんに卵焼きを作ってみました。

相変わらず「何かニオイする～」と言いながらパクパク食べていました。
この卵焼き、わたしもとってもおいしかったです。
簡単に味付けもできるし、スーパーフードも摂れるしで楽しく料理をすることができました。
もっといろいろなレシピが増えてくれるとレパートリーも増えるのになぁと思います。
たくさん作っていると、自分なりのアレンジも思い浮かぶのですが…。
ただ、お肉との相性抜群でした～！！
「健康」に興味のある方、ぜひ見かけたら使ってみてくださいね！

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M 　 2017-03-26 18:16:27 提供：株式会社ファイン