しぃさんのプロフィール

しっかりだし♪ [2010-11-18 00:00:00][ブログ記事へ]

モニプラさん愛菜倶楽部さんより、 “しっかりだし” をいただきました このだしは、パックになっているためとても使いやすいです 沸騰したお湯の中にだしパックを入れ、中火で２３分煮出します 原材料は、そうだかつお節さば節むろ節いわし節こんぶしいたけ 割るお湯の量を調節することで、料理の幅も広がります 煮出しただしは、香りも豊か 節の味がしっかりしており、そのままでもおいしくいただけそうです 今回は、大根が余っていたため、シンプルに大根の煮物を作ってみました 少しのお醤油とみりんで、おいしく炊き上がりました 基本のだしの味がしっかりしているため、大根にもおいしい味がしみこんでいました ３パック入りでいただいた、だしパック、 あっという間になくなりましたが、おいしくいただきました よろしければ、みなさんもお試しください＾＾ 続きを見る ['close']