こんにちは！
「うすしお味生活」ファンブロガーサイト　モニプラ担当　石川です。

ご好評の「なりすしょうゆ」をモニター募集いたします。

「なりすしょうゆ」は、旨味も香りもそのままで、塩分を1/4におさえました。


素材のおいしさを引き立てますので、煮物はもちろん、つけ・かけでもおいしく召し上がれます。
毎日の食事で自然に塩分を減らすことができる、カラダに優しいしょうゆです。



おいしさの秘密は1,000気圧の超高圧製法

一般的なしょうゆは原料の分解を6ヶ月から1年かけて進め、旨味をじっくりと引き出していくため、腐らないように大量の塩分を加えています。
しかし、超高圧製法なら、塩分を加えず、約1日で旨味を熟成させることができます。
こうしてできた“秘伝のしょうゆ麹”を使用することで自然の旨味たっぷりの調味料をつくることができました。


五訂増補日本標準成分表「濃口醤油」比　塩分1/4
◇化学調味料・合成着色料・合成保存料無添加
◇栄養成分（100gあたり）
　カロリー 104.0Kcal / 食塩相当量 3.51g



「なりすしょうゆ」を試してみたレシピ料理を、
是非ブログで紹介してください。ご参加お待ちしております。


“おいしい塩分控えめ”が、健康な食生活の新常識！

日常の健康維持のため、料理の味に妥協している方も少なくないと思います。
そんな日々の食卓においしい塩分控えめ商品です。

この「うすしお味生活」の調味料はただ塩分量を減らすだけでなく、調味料の旨みをしっかり残すことに成功しました。

また、一般的なノンオイルドレッシングはオイルを使用したドレッシングと比較してカロリーは１/５ですが、塩分は通常の２倍以上含まれています。


でも、この「うすしお味生活」なら塩分は１/３以下！
カロリーと塩分を同時に抑えていますので、より健康的です。

健康を気づかう皆様の食生活をもっとおいしく健康にします。

こんな方におススメ！
・家族の健康を気遣うお母さん
・健康志向の方
・塩分制限の必要な方

さらに、老舗日本料理店 総料理長からコメントを頂きました。
なりすぽん酢は、かんきつ系の扱いが上品で味のバランスが良い。と好評です。


「うすしお味生活」を使ったレシピ

レシピ：地鶏くわ焼き


使用商品：
なりす しょうゆ40cc

材料
酒25cc / 赤蒟蒻30g / 味醂20cc / 片栗粉 / 蓮根40g / 地鶏120g / 茄子30g / 白葱30g / 人参g

調理方法:
[1]地鶏を包丁して、片栗粉をうってフライパンで焼く。
[2]なりす　しょうゆ、酒、味醂を混ぜ合わせて作ったくわ焼のタレで焼き上げる。


レシピ：鮭煮おろし


使用商品：
なりす しょうゆ 40cc

材料：
鮭100g / 里芋白煮60g / 牛蒡40g / 水菜30g / 舞茸40g / 生姜 / 出汁120cc / 味醂16cc / 大根おろし60g

調理方法:
[1]鮭の切り身を片栗粉を打って揚げる。
[2]里芋、牛蒡、水菜、舞茸をあしらって、彩りよく盛り付ける。
[3]出汁、なりす　しょうゆ、味醂、大根おろしを混ぜ合わせて煮おろしのタレをつくりかける。


レシピ：鯛あら焚き



使用商品：
なりす しょうゆ 200cc

材料：
酒100cc / 味醂100cc / 砂糖 適量 / たまり50cc / 鯛240ｇ / 水300cc

調理方法:
[1]鯛の頭を半分に割って、霜降りをして鱗と汚れを取り除く。
[2]鍋に玉酒4：なりす しょうゆ2：味醂1：砂糖：たまりしょうゆ0.5：生姜スライスで合せ地を作り、鯛いれてアルミホイルで落とし蓋をして炊き上げる。


ミキ薬局様「たべ新聞」で紹介。

ミキ薬局様「たべ新聞」で紹介されました。
うすしお味生活を使ったレシピや、減塩生活に関する記事など、役立つ情報満載です。

詳しくは→美味しく減塩生活 その1のページへ。


食の逸品コンクール　料理王国100選　に選ばれました


12月6日発売の「料理王国　1月号　食の逸品コンクール100選」に
うすしお味生活シリーズが選ばれました。


NHK「Biz Spo」でうすしお味生活が放映されました


ＮＨＫ「Biz Spo（ビズスポ）」でFOOD WEEK 2010のニュースが流れ、
「うすしお味生活」が放映されました。



ぜひ、この機会に【なりすのグルメシリーズのうすしお味生活】をご賞味いただき、
その美味しさをブログに投稿することで、【うすしお味生活】ファンブロガーサイトへの
楽しさを知ってください♪

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みなさんのご参加、心からお待ちしております！！