『品川 薬膳レストラン 10ZEN(美と健康:美肌・鍋:品川ランチ)』
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有限会社ラブアンドピース(品川 薬膳 レストラン 10ZEN) |
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先日のニホンドウ漢方ミュージアム内にある薬膳レストランで美肌鍋ディナー。
体調よくないとか貧血だわとか騒いでいたら、優しいお友達が身体によいお料理のお店に連れて行ってくださいました。
お食事の前にまずはいつものこちら。
楊貴妃ワイン(真珠パウダー入り) 赤・白 各900円
メインの美肌鍋(3800円)はお店の方が作ってくださいます。
スープは、鳥骨鶏スープ(辛い)とスッポンスープ(甘い)。
美味しい作り方はこちら↓
材料はこちら
青梗菜・まいたけ・しめじ・冬瓜・かぼちゃ・きくらげ・紅心大根・人参など
セットのお肉は砂肝入り薬膳つくね&はと麦肉団子
ほかにお肉を2種類選べます。
わたくしお肉はわかりませんのでお友達がセレクトしたのは島豚と軍鶏。
島豚は疲労を取り、力をつけます。
軍鶏は薩摩名産の味わい深い鶏肉
材料を入れたら、柔らかくなるまで煮込んでいただきます。
頑張って食べたご褒美に、こちら↓
ご褒美ドリンク。
お友達の薬膳しょうがビールと10ZENサングリア。
お料理はまだまだ続きます。
コラーゲン雑炊。
実はお米もあまり好きじゃないのよね。
コラーゲン雑炊の作り方はこちら↓
こちらもお店の方がつくってくださいます。
※赤いのはスッポンの生き血入りのコラーゲン
溶き卵でとじたら出来上がり。
完成品。
頑張って食べたので、ご褒美デザートもオーダー許可でました。
デザートは各500円
大葉のシフォンケーキ
美肌ゼリー
食後に温かい妃美茶が出ました。
お友達は鍋を食べている途中で、すでに発汗効果だ出て「あついあつい」なんて言いながら食べていたのですが
わたくし冷え症なので食べ終わっても、足の指先なんかは冷たいままでしたわよ。
どういうことでしょう?
とりあえず貴重な体験ができました。
おともだちありがとう。
薬膳レストラン 10-ZEN (ジュウゼン)
東京都港区高輪3-25-29 ニホンドウ漢方ミュージアム 1F
ランチ 月~金 11:30~14:30
ランチ 土・日・祝 11:30~15:00
ディナー 18:00~23:00(L.O.22:00)
ディナー 土・日・祝 17:00~22:00(L.O.21:00)
http://10-zen.com/
【食べログ】http://r.tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13000521/
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めいみゆ 2010-12-12 15:03:41 提供:有限会社ラブアンドピース(品川 薬膳 レストラン 10ZEN)
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【薬膳の基本】
http://10-zen.com/yakuzen.html
漢方の考えをもとに生薬や無農薬野菜を使用。薬膳=苦そう、美味しくなさそうというイメージを変えてしまうほど食べやすく美味しく仕上げています。
一番人気は身体の芯を温め新陳代謝をアップさせる「毒素排出なべ」女性一番人気はやはり「美肌なべ」良質なコラーゲンをたっぷり摂取できるスキンケアなべです!!
なべのスープには漢方理論よりセレクトされた生薬が数十g種類もとけこんでいます!
しかもおいしい!!老若男女誰の身体にも喜ばれる未来系の食事です!!友人・家族・おじいちゃん・おばあちゃん・小さなお子さんどんな人でも大丈夫です。
みんなで身体にいい事しましょう!!