品川駅から徒歩3分、薬日本堂　漢方ミュージアム内にある
品川　薬膳レストラン”10ZEN”
で、お友達ブロガーさんと、
お食事をしてきました～。こちらのお店、お友達が以前から
「行ってみたいなー」って思っていたお店だったそうです(^∇^)





今回食べにきたのは、看板メニューのぷるっぷる美肌鍋。

コラーゲンたっぷりのすっぽんスープ、アンチエイジングに良い
鳥骨鶏の2種類のスープでいただく薬膳鍋で、
約10種類の生薬を使用していて、血流を良くし、体を温め、
新陳代謝をアップさせてくれるという、女子には特に嬉しいお鍋です。





店内は、意外と広くて、カウンター席や、ボックス席、個室がありました。
チャペスたちは、カウンター席へ通されました。
カウンターの上の棚には、漢方のお酒が入った瓶が並んでいて
「とっても本格的だなぁ～っ」て感じました(^∇^)






ドリンクは、本当に種類があって悩みましたが、
世界３大美女が共通して飲んでいた’真珠’を入れたセレブ気分なワイン、 楊貴妃ワイン（真珠パウダー入り）900円を飲みました(^∇^)
赤と白があったので、二人とも赤をチョイス～。
お味は、普通に美味しい赤ワインでした( ´艸｀)







食材について、鍋の作り方、食べ方については、イケメン店員さんが
解説してくださいました。


右側の生命力・コラーゲンの王様のスッポンのスープには、
高麗人参・くこ・なつめ・杜仲茶が入っています。
杜仲茶のパックは10分後に取り出しました。

左側の生命力UPの鳥骨鶏のスープは、くるみ・ごま入り。




こちらはお野菜。
きくらげなどのきのこ類、写真には、ちゃんと写っていませんが、
小松菜、かぼちゃなど、美肌効果のあるものばかり☆





メインは、島豚、軍鶏、ダチョウ、マルチョウ、本日のお魚から
一人１種類選べます。なので、無難なところで島豚と、本日のお魚を
チョイス。本日のお魚は、真鯛でした

それと、すな肝入りつくねです。





これっていいよね～。2種類のスープ味を楽しめて!!
とにかく違うタイプのスープで、右側の白いスッポンのスープは、
旨味を感じられ、左側の赤い鳥骨鶏のスープは、スパイスが効いていて、
お友達と「体がぽかぽか温かくなってきたよね」って言いながら食べました～。
チャペスは、超冷え性なので、美肌に良いだけじゃなくて、
冷え性にも良いっていうのが本当に嬉しくて、食べながら「体に良いこと
しているなぁ～」って思いました!!とにかく、どちらも美味しかったよぉo(^▽^)o




鍋の〆には、古代米ブレンドの無農薬ササニシキごはんと、
すっぽんの生血を固めたゼリーと、たまごで、コラーゲンぞうすい
を店員さんが作ってくださいました。

写真は、ごはんと生血を固めたゼリーです。
最後に、たまごを混ぜてできありです。






こちらが、そのコラーゲンぞうすい。
すっぽんの生血を固めたゼリーと聞いて、お友達とちょっと
ビビりましたが、恐る恐る食べたら、全然臭みもなく、
体に良さそうな味で、とっても美味しかったです






最後には、今日のお茶をいただきました。温かいお茶です。





お野菜から、ぞうすいまで、美肌、アンチエイジングに良い
ものばかりで、ヘルシーで、それでいてとっても美味しかったです。

感動したところで、お水を頼んだら、備長炭入りのお水が出てきて
これまた、感動。お水は、なんと常温でした。

体をぽかぽかに温めた後に、冷やさないためにですよね～？
考えられているなぁ～(^∇^)




ぷるっぷる美肌鍋を食べた翌朝には、まさにお肌がぷるっぷるになっていました

美味しいし、ヘルシーだし、本当にいいことづくし～


店内は、女子率が高かったですね～。女子会にオススメなお店です。
また、お友達と訪れたいです


品川　薬膳レストラン”10ZEN”
東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内





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chapesu 　 2010-12-30 20:52:33 提供：有限会社ラブアンドピース(品川 薬膳 レストラン １０ZEN)