『品川 薬膳レストラン 10ZEN(美と健康:美肌・鍋:品川ランチ)』
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鶏そば一瑳☆*鶏白湯スープと自家製麺が旨い♪
2011-02-17 11:22:00
テーマ:ラーメン
ラーメン王・石神秀幸氏によると、醤油、味噌、塩、豚骨に続く「第五のラーメン」として注目された
“鶏白湯(トリパイタン)ラーメン”
先週オープンした 鶏そば一瑳(いっさ)で、鶏白湯スープを堪能してきました~
メニューはコチラ
(全ての写真は、クリックで拡大できます)
濃厚鶏そば
あっさり鶏そば
鶏白湯つけ麺
トッピング
海老ワンタン、青ねぎ、味玉、
メンマ、鶏チャーシュー
飯
ご飯、鶏そぼろご飯、お魚ふりかけご飯
まずは、濃厚鶏そば 750円
スープは、クリーミーで濃厚ですが、豚骨と比べてあと味はさっぱり
厳選した鶏と野菜を10時間以上煮込んで仕上げるそうです。
表面を透明な脂の層が被っているので、寒いときに食べたいですね~
鶏チャーシュー、メンマ、そして輪切りの青ねぎと斜め薄切りの白ねぎ。
このねぎが、鶏白湯スープにすごく合う~
あっさり鶏そば 680円
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コラーゲンたっぷりのスープをいただいたし、あとは睡眠たっぷりとれば、
明日の朝は美肌間違いなしかも~♪
品川 薬膳レストラン”10ZEN” 美肌鍋体験モニター募集(ディナーご招待) ←参加中
あこあこ 2011-02-17 00:00:00 提供:有限会社ラブアンドピース(品川 薬膳 レストラン 10ZEN)
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【薬膳の基本】
http://10-zen.com/yakuzen.html
漢方の考えをもとに生薬や無農薬野菜を使用。薬膳=苦そう、美味しくなさそうというイメージを変えてしまうほど食べやすく美味しく仕上げています。
一番人気は身体の芯を温め新陳代謝をアップさせる「毒素排出なべ」女性一番人気はやはり「美肌なべ」良質なコラーゲンをたっぷり摂取できるスキンケアなべです!!
なべのスープには漢方理論よりセレクトされた生薬が数十g種類もとけこんでいます!
しかもおいしい!!老若男女誰の身体にも喜ばれる未来系の食事です!!友人・家族・おじいちゃん・おばあちゃん・小さなお子さんどんな人でも大丈夫です。
みんなで身体にいい事しましょう!!