品川 薬膳レストラン 10ZEN(美と健康:美肌・鍋:品川ランチ)

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『品川 薬膳レストラン 10ZEN(美と健康:美肌・鍋:品川ランチ)』

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栗のペースト

二度挑戦した栗の渋皮煮でしたが、結果は惨敗。昨年初めて作った時は分量も時間もレシピに忠実に作ったから美味しくできたのだと改めて思い知った。一度目は渋みが抜けきらず、二度目は栗が崩れた。がっくり。で、二度目の栗は渋みが完全に抜けていたので、そのまま煮崩して、牛乳と砂糖を加え、ブレンダーでガガガーッとペーストにした。最後に洋酒をタラリで完成。ボンヌママンのマロンクリームが大好きな娘は「おいしい!おいし

maccco   2010-10-25 21:26:17 提供:有限会社ラブアンドピース(品川 薬膳 レストラン 10ZEN)

企業紹介

有限会社ラブアンドピース(品川 薬膳 レストラン 10ZEN)

【薬膳の基本】
http://10-zen.com/yakuzen.html

漢方の考えをもとに生薬や無農薬野菜を使用。薬膳=苦そう、美味しくなさそうというイメージを変えてしまうほど食べやすく美味しく仕上げています。
一番人気は身体の芯を温め新陳代謝をアップさせる「毒素排出なべ」女性一番人気はやはり「美肌なべ」良質なコラーゲンをたっぷり摂取できるスキンケアなべです!!
なべのスープには漢方理論よりセレクトされた生薬が数十g種類もとけこんでいます!
しかもおいしい!!老若男女誰の身体にも喜ばれる未来系の食事です!!友人・家族・おじいちゃん・おばあちゃん・小さなお子さんどんな人でも大丈夫です。
みんなで身体にいい事しましょう!!

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