毒素排出鍋を食べに、
薬膳レストラン　10ZEN
に行ってまいりました




お店は、品川の薬日本堂　漢方ミュージアムの中にあります。



私達はテーブル席に案内して頂きました。









漢方のお酒やお茶も色々種類があります。








私は妃美茶をオーダー




ラベンダー、ルイボスティー、ラベンダー、クコの実、ジャスミン、バラ、
蓮の実ががブレンドされたお茶で、美肌効果があるそうです




毒素排出鍋は十数種類の生薬が溶け込んだ秘伝の薬膳スープ




セットはスープに、お野菜盛り合わせ、お鍋のメイン、
蓮根麺、パティシエ特製デザートがつきます。



こちらが、毒素排出鍋





烏骨鶏のスープをベースに28種類の生薬を使っていて、
右側は唐辛子や八角が入った毒素排出、血行促進効果のある辛いスープ
左側は、ナツメや、クコの実が入った滋養強壮効果のあるスープです。




色鮮やかなお野菜ときのこ





白キクラゲ、黄金タモギ茸、かきのきだけ、
レディサラダ、金時草、もろっこいんげん、紫芋、人参芋、
紫人参など珍しいきのこやお野菜がいっぱい

お野菜も体内環境を整えるバランスを考えたラインナップになっています。





お肉は、1人１つづつ選べるので、ダチョウとモツをオーダー。
枝豆と海老のつくねも一緒に出てきました









枝豆と海老のつくねは掬って、お鍋の中に入れていきます







そして・・

出来あがった毒素排出鍋






辛いほうのスープは、見た目ほどは辛過ぎず、身体がポカポカと温まり、
汗がじんわりとにじみ出てくる感じ。

身体の中の毒素が出ていくのを感じます

もう１つのスープは、思ったより、全然クセがなく穏やかな味、
身体に良さそうなので、スープもいっぱい飲みましたよ～





蓮根うどん









辛いスープと優しい味のスープを混ぜて頂きました






デザートは4種類から選べます




パワフル美肌ゼリー





甘酸っぱいクランベリーのゼリーで、ビタミンCがたっぷり入っているそう。

さっぱりとしているので、いくらでも食べられそうです






白胡麻豆乳プリン




胡麻は、アンチエイジングや肝機能を強化し、お肌をなめらかにする
効果があり、豆乳は腸内環境を良くしてくれるそうですよ。

どちらのデザートも、とても美味しく、美容や健康にも良いとのことなので、
もっと食べたいくらいでした


冷えは美容にも健康にも大敵です。


血流を良くし、身体を温め、新陳代謝をUPさせて
くれる効果がある毒素排出鍋で、身体の中からキレイに
なれたような気がします




薬膳レストラン　10ZEN

東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内
℡：03-5795-1649


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ゆう 　 2011-01-27 15:00:00 提供：有限会社ラブアンドピース(品川 薬膳 レストラン １０ZEN)