品川 薬膳レストラン 10ZEN(美と健康:美肌・鍋:品川ランチ)

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『品川 薬膳レストラン 10ZEN(美と健康:美肌・鍋:品川ランチ)』

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楽しく美味しくリーズナブル♪♪イタチャイナ☆千円ランチ超おススメ!!

「イタチャイナ」と言う名前の面白いイタリア料理のお店があると聞き
FMえどがわ「TOTO Navi探検隊」でさっそく生中継


イタチャイナは、地元密着型のイタリアン
お店のモットーは「楽しく♪美味しく♪リーズナブル」だそうです。

なんと言っても、おススメはランチの
プチレディースコース(限定10食・1000円)




アンティーパストミスト
(前菜3種盛り合わせ)

スープ
パン


パスタ(本日の3種よりチョイス)


杏仁豆腐


珈琲または紅茶








アンティーパストミスト
本日の前菜盛り合わせはこちら~


週替わりサラダは、鴨のスモークがトッピング!



生ハムで巻かれているのは
洋梨とクリームチーズ


生ハムメロンはよく見かけますが
洋梨との組み合わせは初めて!!

すごく合う~
クリームチーズのまろやかな酸味で
生ハムと洋梨が見事にマリアージュ







海の幸のマリネ

ソテーしたアマダイと 
サザエ、エビが入っています。




1000円のコースなのに
前菜いろいろで嬉しいな~






ランチコースのパスタは、「和風きのこ」「あさりトマト」「ツナクリーム」の3種からチョイス

あさりトマト(スープ仕立て)


ものすごい具沢山でびっくり~




ぷりぷりのアサリが
たっぷり入っています!

フレッシュトマトの酸味と
アサリの旨味がドッキング♪


スープはパンにつけて
いただきま~す^^








デザートは、オリジナル杏仁豆腐













なめらかでプルプル

このデザートはシェフのオリジナルで
ブラン・マンジェ風の杏仁豆腐。

三温糖が使われているのでとっても優しく深みのある甘さです


前菜からデザートまで、シェフの愛情たっぷり!大満足メニューでした^^


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚




前菜より、デザート中心で食べた~い

という女性には、デザートセットもあるんです!

サラダ、パン、パスタ、珈琲または紅茶に
デザートの「カルーアアイス」
こちらもおススメ~





デザートセット (限定10食 1000円)


大きなデザート嬉しい~





パスタのお皿と比べてみたら
その大きさがわかりますよね~










大胆に中をお見せしますと・・・

アイスクリームの中から
エスプレッソを染み込ませた
ケーキが登場


そう、これは
アイスクリームで包まれた
ティラミスなんです












美味しいよ~

食べる直前に
生地をアイスで包むのがポイント

生地とアイスが
口の中でひとつになり
溶けていきますよ~







前菜とデザート、どっちのコースを選べばいいかわかんないよ~







10年前・・・
開業資金が少なく、元中華料理店を居抜きで借りて
オープンしたイタチャイナは、内装も、手作り。

お洒落なイタリアンではなく、普段着で気楽に行けるお店です!








笑顔の素敵なオーナーシェフ堀澤 浩さんは
某ホテルでフレンチと宴会料理を22年。
その後、無国籍料理店でシェフをつとめ
この場所にイタリアンをオープン

今では、お正月に、常連さんからの
「イタリアンおせち」の注文が
100件以上入る、地元で大人気のお店になりました。




もちろん、ディナーメニューも、ひと手間かけた美味しい物がたくさん!


シェフおすすめ!チキンのコンフィ


フランス料理の技法で、低温の油で8時間煮込んだ鶏モモ肉




お箸でもフォークでも
簡単にほぐせる
やわらかいお肉です。

油で煮込んでいるので
鶏の旨味は、ぎっしりと
中に閉じ込められています


んま~い







住宅街の中の穴場イタリアン!
あぁ、イタチャイナが、近所にあったらな~


http://gourmet.blogmura.com/tokyogourmet/


パスタ イタチャイナ


東京都江戸川区一之江3-11-6
03-5662-0551


11:30~14:30 17:30~22:30
月休
都営新宿縁一之江駅から400mぐらい


おまけメニュー♪

タイ風トムヤムクン パスタ

辛いけど美味しい!


店名に「イタチャイナ」とあるように、
イタリアンに中華のテイストを入れたメニューも・・・


シェフいわく

「中華料理に使うトウバンジャンやテンメンジャン、
ニンニクやショウガはイタリアンによく合うんですよ」
なるほど~












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あこあこ   2011-01-18 01:29:22 提供:有限会社ラブアンドピース(品川 薬膳 レストラン 10ZEN)

企業紹介

有限会社ラブアンドピース(品川 薬膳 レストラン 10ZEN)

【薬膳の基本】
http://10-zen.com/yakuzen.html

漢方の考えをもとに生薬や無農薬野菜を使用。薬膳=苦そう、美味しくなさそうというイメージを変えてしまうほど食べやすく美味しく仕上げています。
一番人気は身体の芯を温め新陳代謝をアップさせる「毒素排出なべ」女性一番人気はやはり「美肌なべ」良質なコラーゲンをたっぷり摂取できるスキンケアなべです!!
なべのスープには漢方理論よりセレクトされた生薬が数十g種類もとけこんでいます!
しかもおいしい!!老若男女誰の身体にも喜ばれる未来系の食事です!!友人・家族・おじいちゃん・おばあちゃん・小さなお子さんどんな人でも大丈夫です。
みんなで身体にいい事しましょう!!

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