品川 薬膳レストラン 10ZEN(美と健康:美肌・鍋:品川ランチ)

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『品川 薬膳レストラン 10ZEN(美と健康:美肌・鍋:品川ランチ)』

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10ZEN 日本橋三越店 【鶏飯】コラーゲンスープ茶漬け試食モニター募集

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【三越前】薬膳レストラン 10-ZEN 烏骨鶏を使った上品な 鶏飯!


今日のランチは、日本橋三越の地下1階にある、こちらのお店を訪問。



10-ZEN 日本橋三越店








「食べる度にキレイに前進!」とは、かなり健康によさそうで、楽しみです





今日は、【鶏飯】コラーゲンスープ茶漬け をオーダーし、しばし待ちます。






こちらのお店では、普通に烏龍茶が出てくるのではなく、





妃美茶が出てきました。



原材料は、



薔薇・ルイボスティー・柿の葉・ラベンダー・蓮の葉・クコの実・ジャスミンが入っているそうで、美しくなれそうなお茶です。








オーダーした




【鶏飯】コラーゲンスープ茶漬けが、いよいよ到着。

上品な見た目のキレイな鶏飯。



烏骨鶏スープには、



ナツメの実と、ショウガが入っています。



まずは





スープ単独でいただきます。

烏骨鶏の旨味が染み出した味で、これだけ飲んでも、スープとしておいしいです。




左上のおかずは、




青パパイヤの漬け物、蒸し鶏のピリ辛和え、青菜のごま和え、ネギ、キノコの甘辛煮、烏骨鶏の錦糸卵



右下の薬味は、




黒胡麻・白胡麻・陳皮、クコの実、柚子の皮です。



これらを




こだわり雑穀御飯に乗せて、





烏骨鶏スープをかけて、





いただきます。



様々な素材のうまみが、1杯のお茶碗の中に、贅沢に広がります。





さらに、卓上の



白ゴマ、黒ゴマ、木の実などもかけて、味・食感の食感を楽しみながら、結局、ご飯を3杯も食べました。



満腹かつ、満足。おいしかったです



今度は、




スパイシー薬膳カレー!も食べてみたいです



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ナイジェル   2011-02-16 00:00:00 提供:有限会社ラブアンドピース(品川 薬膳 レストラン 10ZEN)

企業紹介

有限会社ラブアンドピース(品川 薬膳 レストラン 10ZEN)

【薬膳の基本】
http://10-zen.com/yakuzen.html

漢方の考えをもとに生薬や無農薬野菜を使用。薬膳=苦そう、美味しくなさそうというイメージを変えてしまうほど食べやすく美味しく仕上げています。
一番人気は身体の芯を温め新陳代謝をアップさせる「毒素排出なべ」女性一番人気はやはり「美肌なべ」良質なコラーゲンをたっぷり摂取できるスキンケアなべです!!
なべのスープには漢方理論よりセレクトされた生薬が数十g種類もとけこんでいます!
しかもおいしい!!老若男女誰の身体にも喜ばれる未来系の食事です!!友人・家族・おじいちゃん・おばあちゃん・小さなお子さんどんな人でも大丈夫です。
みんなで身体にいい事しましょう!!

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