香港の人気デザートレストラン「糖朝（とうちょう）のマンゴプリンが食べてみたい」と思っていたら、
タイミングよく友人が、日本橋高島屋の糖朝に誘ってくれました


ランチタイムは、平日でも行列ができる糖朝に、スタートダッシュ　11：30集合です！







糖朝の名前は「唐朝」をもじったもの。
唐を“糖”に書き換え
医食同源をテーマに
身体にやさしいデザートを、
香港本店の味そのままに提供しているそうです。

古くから中国の家庭に伝わる
甜品（スイーツ）はもとより、粥、香港麺、
点心、一品料理もいただけます。



おすすめランチセットは、メインに五目まんじゅうとスイーツ付き

五目粥セット　1,575円


いい香りがします＾＾

見た目がシンプルだな～、と思ったら中から


大きなホタテやえび、魚団子、しいたけなどザクザク


マイルドな味ですが、旨味たっぷりで美味しい～

途中で、お店の特製ラー油を入れて気分を変えてみたり・・・








蝦ワンタン入り香港麺セット　1,680円　　（友人のチョイス）





蝦がまるごと入った茹で餃子が
香港麺にのっています。

エビ好きな私としては、
次回の指名候補メニュー！！！



麺の後ろに見えるのは、
テーブルごとにポットサービスされる鉄観音。
こういうのって、嬉しいですよね＾＾







ランチセットに付いてくる五目まんじゅう





飲茶も楽しめる糖朝らしく
1個ずつ蒸篭で蒸したてが運ばれてきます！

ふわふわで具沢山で




ランチセットのチョイススイーツは5種類から選びます！

・タピオカ入りココナッツミルク
・クルミのお汁粉
・黒ごまのお汁粉
・小豆入り仙草ゼリー
・豆腐花（温・冷）・・・・・・・もともと香港の糖朝は、木桶に入った豆腐花（トウファー）で有名になりました。

これは迷う～　しかも、マンゴプリンが入ってな～い

というわけで
タピオカ入りココナッツミルク







黒ごまのお汁粉



















香ばしい黒ごまの味が生きてます！

お肌にもいいし、女性には嬉しいデザート






そして、単品で注文した　糖朝特製マンゴプリン　735円


マンゴープリンじゃなく、マンゴプリン　だそうです！





中からもたっぷりマンゴ果肉が～

糖朝のマンゴプリンは
フィリピンから空輸されたマンゴを
専用の室で熟成させて
プリン1個にマンゴ1個まるごと
入れちゃうんですって！

プリンじたいは、控え目な味でやや固め
そのぶん、完熟マンゴが
生かされてる感じかな～







これでもかの
マンゴ尽くしでした！





クーリーズに
神戸屋のパンに
マンゴプリン！
最近マンゴーばっかり


完熟マンゴーでカロチンや
ビタミンＣはバッチリかしら



日本のマンゴーもこれからが美味しい時期ですね！楽しみ～







糖朝　日本橋店

東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋新館 6F
03-3246-2116
11：00～21：30



国内の糖朝の店舗やメニューなどは⇒　　　糖朝　公式サイト★



インヨン茶　473円にもチャレンジ
インヨン（鴛鴦）とはおしどりの事。しっかりローストした珈琲とセイロン茶がひとつになったものです。


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by TREview

あこあこ 　 2011-05-27 00:20:31 提供：有限会社ラブアンドピース(品川 薬膳 レストラン １０ZEN)