『品川 薬膳レストラン 10ZEN(美と健康:美肌・鍋:品川ランチ)』
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有限会社ラブアンドピース(品川 薬膳 レストラン 10ZEN) |
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近頃よく耳にする薬膳ってご存知ですか?
薬膳とは、体質や体調、季節に合わせて食材を選んで食べることだそうです。
食材の特性を最大限に活かすことで、健康な体を作ろうという考えなのだそうです。
あまりよくわかっていなくてお薬の字がつくので、なんだかちょっと苦そうなんて思っていたhonyankoでしたので、深く反省しています。
この食材の力を身体に取り込もうという考え方、とっても自然でわかりやすいですよね。
同じ野菜をいただいてもとりたての野菜は、やはり新鮮で、お味はもちろん、体によさそうなミネラルやビタミンもたっぷりな印象を受けますものね。
今回試食モニターを募集されているのは、旬野菜の蒸し焼き定食だそうです。
タジン鍋にはまっているので、蒸し野菜の美味しさは納得です。
他の調理法に比べて、野菜本来の甘さやうまみがダイレクトに伝わる食べ方だと思います。
今素敵なレストランは野菜に力が入っていると思うのでとっても期待大です。
なんてったって、お友達とレストラン決める時だって、野菜が美味しいのよの一言にみんな反応するアラフィフですからね(余計なことですが、心はいつも24歳が合言葉です)
日本橋三越に食べに行きたいなーって夢想しています
10ZEN 日本橋三越店 【10ZEN定食】 旬野菜の蒸し焼定食 試食モニター
ほにゃ 2011-05-22 20:29:34 提供:有限会社ラブアンドピース(品川 薬膳 レストラン 10ZEN)
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【薬膳の基本】
http://10-zen.com/yakuzen.html
漢方の考えをもとに生薬や無農薬野菜を使用。薬膳=苦そう、美味しくなさそうというイメージを変えてしまうほど食べやすく美味しく仕上げています。
一番人気は身体の芯を温め新陳代謝をアップさせる「毒素排出なべ」女性一番人気はやはり「美肌なべ」良質なコラーゲンをたっぷり摂取できるスキンケアなべです!!
なべのスープには漢方理論よりセレクトされた生薬が数十g種類もとけこんでいます!
しかもおいしい!!老若男女誰の身体にも喜ばれる未来系の食事です!!友人・家族・おじいちゃん・おばあちゃん・小さなお子さんどんな人でも大丈夫です。
みんなで身体にいい事しましょう!!