収穫したロ－ズマリ－を使って美肌とダイエットに◎なじゃがいもとチキンの簡単ソテ－♪
2014年07月25日(金) 07時23分45秒NEW !
テーマ：ご飯
おはようございます



ロ－ズマリ－で香り豊かなチキンソテ－にしました♪
これも我が家の定番です

ローズマリーは血管を強くし
血行をうながし
消化機能を高めることで新陳代謝を促進

抗酸化作用もあるから
「若返りのハーブ」でございます
DSC_0628.jpg




さらっとレシピを
材料
じゃがいも
むね肉
オリ－ブオイル（大3～4）
ガ－リックパウダ－小1orガ－リック２片程
塩コショウ適量
ロ－ズマリ－あればあるだけ（少なくてもok）
添える野菜【なんでも】
白ワイン


綺麗に洗ったじゃがいもはレンチンしておきます
（皮付き）
男爵・新じゃがいもがオススメです



フォ－クでブスブスさしておいた鶏肉に

塩コショウし
ロ－ズマリ－とオリ－ブオイルで漬け込みます
冷蔵庫で３０分～寝かします






ガ－リックパウダ－をかけ
皮から焼きます

パリッとしてきたら
ロ－ズマリ－は皮が焼けた時に出しておきます

（あくまで香りづけに）

白ワインで蒸します
これで簡単出来上がり




こちらは
ガ－リックもオリ－ブオイル+ロ－ズマリ－と同時に漬け込んでおきます
焼くときはガ－リックとロ－ズマリ－が焦げないように
皮が焼けてきたくらいに取り出しておきます

塩コショウして
白ワインで蒸し
中まで火が通ったら出来上がり



味付けしっかりが良い時はガ－リックパウダ－がオススメです
コショウは多めにふっても◎

ダイエットの強い味方
パサツキやすいヘルシ－なむね肉も皮はパリッと中身はしっとりのソテ－になります

じゃがいもは皮つきが美味しいです
コショウは粗びきです


素敵な一日を
今日もがんばりましょね

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ayano 　 2014-07-25 00:00:00 提供：株式会社アスリート・ギフト