３月１８日の夕食　　　　・玄米ご飯　　　　・胸肉のヘルシー海苔巻き揚げ　　　　・大根と豚ミンチのあんかけ　　　　・フライドポテト（自家製）　　　　・カニカマと卵のスープ　　　　昨日は久しぶりに揚げもの。　　　　でもそこは節約メニュー、胸肉をしっかり利用。　　　　胸肉に大根おろしや上新粉を混ぜて海苔で巻いて揚げただけ。　　　　　　　　＜材料４人分＞　　　　・鶏ミンチ　　　　　５００ｇ　　　　　・大根おろし　　　　　　　２００ｇ　　　　・生姜すりおろし　５０ｇ　　　　　　・ニンニクすりおろし　　一かけ　　　　・パン粉　　　　　　３０ｇ　　　　　　・上新粉　　　　　　　　　８０ｇ　　　　・醤油　　　　　　　大４　　　　　 　・酒　　　　　　　　　　　　大１　　　　・塩、コショウ　　 適宜　　　　　　　・味付けのり　　　　　　　　１、我が家は胸肉をフードプロセッサーでミンチにして使用。　　　　２、上記の材料をすべて混ぜてこね、薄く丸めて味付け海苔を巻く。　　　　３、中温の油できつね色になるまで揚げる。　　　　醤油の量はお好みで調整して下さい。　　　　唐揚げの代わりになる安上がりでヘルシーな海苔巻き揚げでしょう？　　　　　　　　あとは前日の豚ミンチあんかけを余分に作っておいたので　　　　これを圧力鍋に入れて煮込んだ大根にかけて再度加熱。　　　　　　　　醤油を少し足しただけで１品出来あがり～（＾＾　　　　　　　　スープと自家製ポテトも入れて昨日の夕食４人分で　　　　４５０円程～（＾＾ｖ　　　　　　　　　　　　　　　　そして今回の懸賞品は味付け海苔！！　　　　　　　　　　　　　　　　化学調味料無添加 海苔 ふりかけファンサイト応援中　　　　　この海苔は通宝海苔さんから発売されている　　　　「海苔職人の百年味付けのり」は安全な国産の海苔だけを使用し、　　　　天然のままいっさいの化学調味料を使わずに作り上げた食品です。　　　　おまけに素材の味をいかして塩分を大幅にカット。　　　　海苔の味にこだわった海苔を言えるでしょう。　　　　少し甘いかなと思ったけどパリッとした食感でとても　　　　美味しくご飯がすすむ～♪　　　　　　　　で、洋風にも（＾＾　　　　　　　　チーズトーストに乗せてみたけどこれも美味しい～♪　　　　通宝海苔株式会社様、今回はモニターに選んで頂いて　　　　ありがとうございました。　　　　さて、昨日からレシピブログの節約料理部門に登録しました。　　　　　　　　今日、ランキングを見てみるとなんと４位！！　　　　これもいつも応援して下さる皆さんのお陰です。　　　　本当にいつもありがとうございます。　　　　　　　　♪感謝☆(人ﾟ∀ﾟ*)☆感謝♪　　　　これからもがんばりますのでよろしくお願いします（＾＾　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３つのランキングに参加しています。　　　　　　　　　　　　　　　応援のポチポチお願いします～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人気ブログランキングへ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

patapataokan 　 2010-03-19 19:51:56 提供：通宝海苔株式会社