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先日モニタープラザ
さんで応募した、通宝海苔株式会社
さんの
味付け海苔　『海苔職人の百年 味付のり』　モニター数888名

いただきました！！
※３等：味付け海苔　『海苔職人の百年味付のり（１２切１２枚入り）』×１袋　８５８様

実は昨年末にもこちらのモニターさんをさせていただき
、味が美味しいのは知っていて、
後はお値段がなぁと思っていたのですが･･････＾＾；
①サイズを８つ切りにして食べやすく。
②包みの材質を見直し、アルミ蒸着シートで保存性を確保しつつコストは抑える。
モニターの声を活かして、変更を加えられたそうです。すごーい！
”味”に関しては圧倒的に「このままで美味しい！」という意見が多く、大きな変更はないそうで、
「鹿児島枕崎産のかつお」
「大分産の海老」
「平戸産のあご（飛魚）」
「北海道産の真昆布」
「熊本小国産のどんこ（椎茸）」
「長崎産のいりこ」
これらをじっくりと時間をかけ炊き上げたダシに本醸造の生醤油・天日塩等、化学調味料を使用しない味付け。
１０年以上の経験を積んだ当社職人が「味」「香り」「食感」「くちどけ」「色」にこだわり、
厳しい基準に合格した海苔だけを使用し、海苔の風味が引き立っています。うーん・嬉しい♪
さらに、他に新しい味・種類を増やしていけるよう日々研究されているようです。

味付け海苔

海苔は通宝海苔


包みの材質を見直したとあったけれど、なかなか高級感ある見た目で◎
封を切ると･･････え？サイズ大きいじゃん！

と思ったら、真ん中で切れるように
線が入っていました。工夫されているなぁ！
あまりべたべたしていないのも良いです。
綺麗に2つに割るのが子供にはやや大変そうでしたが、よく食べていました。


味はもちろん美味しいです！
子供が食べても辛くなく、しかしごはんがすすむ味。
食感はパリッとしていて、とにかく口どけが良いのが特長。
百貨店などで「贈答用」として用いられる高級クラスというのも納得です。

モニタープラザ
さん、通宝海苔株式会社
さん、ありがとうございました！

あきこ 　 2010-03-10 10:16:54 提供：通宝海苔株式会社