揚げ物って、美味しく揚げるの難しくないですか～？

そんな揚げ物作りの救世主を使ってみました


その名も　天ぷらをカラッと揚げるならAGEJAWS
　です～






なにやら、恐ろしげなサメがでてきそうなネーミングですが

中に入っているのは、実は希少価値の高い沖縄県産の風化造礁サンゴなんだそうです。

簡単にいっちゃうとサンゴの化石のこと。


この風化造礁サンゴにはミネラルをた～っぷり含んでいて

特に日本人の不足しがちなミネラル・カルシウムを

ＡＧＥＪＡＷＳを使うことで補うことができるんですって


使い方は簡単で





こんな風に、油の中にポコンと入れておくだけ。

揚げ物が終わったら、そのまま入れておいても良いらしいので、

それもラクちんでイイ！


そしてこのＡＧＥＪＡＷＳを使うと

①カラッと揚がり、家族が喜んで食べる
②油が酸化しないので、長持ちし経済的である
③油の吸収が減るので、健康的でもありまた経済的でもある
④廃油の量が減り、環境にやさしくなる
⑤不足しているミネラルの吸収になる
⑥おまけ!亭主の胃袋を掴むことができるようになるので早く帰宅するようになり、家族の団欒を図れるようになる

こんな一石六鳥の効果があるそうですよ。

⑥番は、かなり怪しげだけどね(*≧ｍ≦*)ププッ






さてさて、揚げてる最中です～

油が汚れやすい魚を揚げているのですが、

いつもより泡アワが少なくて油が汚れにくくなっているみたい。


ひっくり返すときの箸の感覚でサクっと揚がっているって、すぐわかりました～。

作ってみたのは






カレイを揚げて、しょうがのみじん切りとカツオ節を和風味で煮たものをかけてます～。

おぉ～～

食べてみると、美味しさの違いがよくわかりますね～。

表面サックリ、中ジューシー。

メンドウいらずで美味しく、さらに豊富なミネラルを取り入れることができちゃうなんて、

主婦としてコレ以上はないんじゃないの？


最後にＡＧＥＪＡＷＳ、1個で1年ぐらい使えるそうです。

古くなったら、水洗いして植物の根元にまくと

植物が元気に育つのだとか・・・

自然のものって、ほんとエコというか無駄にならないようにできているんだなぁって関心しちゃう商品でした。




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ちゃぶ 　 2011-06-10 13:30:53 提供：コーラルブリーズ（有限会社ポラリスコーポレーション）