おはようございます　
 
北三陸では驚いたら
 
じぇじぇっ
 
って言うそうですが、松江では
 
げげげっ
 
って言います
 
うっそでーーす　
 
２６日の夜から田舎へ帰るので、冷凍庫整理
 
鶏の皮　余ってるんです　
 
捨てればいいんだけど・・・とりあえず冷凍しちゃうんで＞＜
 
 
先日ご近所からいただいた巨大キャベツいっぱい入れて
 
ん十年ぶりに作った餃子を思いつきで、鶏の皮で巻いてみました
 
中身は、むね肉で少しでもヘルシーにと＾＾；
 
やのに鶏皮
 
ヘルシーちゃう
 
 
 


 
 
鶏皮巻き巻き♪餃子　
 
　　
 
にらやらねぎやら入ってるごま油醤油だれを入れて
 
　
 
レンチンしてから皮に焦げ目がつくまで、弱火でじっくり油を落としたつもり＾＾；
 

 
 
皮もそんなに悪者にせず・・コラーゲンですもんね
 
でも、焼いて油を落としたらコラーゲンもなくなると検索してみたら
 
 
油を煮出すとか焼いて流すとか、絞り取るという方法でしたら、減りません
コラーゲンは組織の細胞を支える為の繊維質を作っており、そこに油を沢山含んだ脂肪細胞がしがみついてます
油を流し出しても絞り取っても、繊維部分は残るので、そのまま残ってます
ただ、これを食べても、鶏のコラーゲンがそのまま吸収されて人間のコラーゲンにはなりません
 
だって
 
プルプルになるのって大変ですねェ　
 
 
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半透明っぽくて着け心地はべたつかずさらさら
 
オールインワンゲルって一口に言ってもテクスチャーは色々
 
これは好みの感じ
 
しっかり全身に使います
 
 
 
 
 
 
 
 
 

pinoko 　 2013-04-23 08:46:19 提供：株式会社サン・クラルテ製薬