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『五代目 新蔵』

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あなたが好きなのは、焼き海苔?それとも味付け海苔?

 ある時某テレビ番組を見ていて驚いた事がある。私が小さい頃から見慣れた味付け海苔は(私は生まれも育ちも大阪である)他府県ではマイナーな存在で、大阪府では味付け海苔と焼き海苔の販売割合が大体9:1であるのに対して、他府県では1:9位だそうである。 だから、私は小さい頃から味付け海苔が好きだった。例えば、お握りに巻いても焼き海苔では味が足りない、然し、味付け海苔を巻くと、御飯に味付け海苔のたれが馴染んで美味しいし、たれの醤油の色と味が御飯に沁み込むのも味わい深い。温かい御飯に添えるにしても...

よっさん   2010-11-17 21:17:32 提供:有限会社 大橋新蔵商店

企業紹介

有限会社 大橋新蔵商店


まだ大森が海苔の産地として活気付いていた明治19年より、今日も五代目がお客様に美味しい海苔を提供し続けられるよう、日々努力しております。本当に信頼でき、安全で美味しい海苔を是非味わってください。海苔には栄養もたっぷり含まれており、美容にも健康にもいいと言われております。一般の方からみると、どこの海苔も一緒と思いがちですが同じ海苔でも 海苔屋にも各々個性があります。五代目新蔵では産地にこだわり、自らの足で海苔を仕入れに行きます。大きいところではできない、自分の、新蔵の海苔を求めています。


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