『五代目 新蔵』
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我が家では、週に一度(大抵はお休み前日)は、おにぎりにしております。
楽でしょ、おにぎり。
パリパリのりの磯の香り。
つやつやした炊き立てご飯に好きな具を混ぜ込んでも良し、巻いても、挟んでも、入れても良し...。
と 色々なバリエーションにあふれています。
それになにより楽でしょ。
片付けも、準備も。
主婦の見方...ですよね。
今回はそんな我が家になくてはならないおにぎりの影の主役であります、のりについて...です。
前置きが長くなりましたが。今回使ったのりはこちらです↓
少し前に食べてはいたのですが...ブログ掲載遅れてしまって すみません。
非売品でおにぎり用にカットされているもの。
こちらののりがどのようなおにぎりになるかは
↓をみてください。
混ぜ込みおにぎりにしてみました。
炊き上がったご飯に塩こんぶ、食べるラー油
を混ぜてにぎにぎ。
つやつやのご飯にラー油の良い香り。
そして、のりのつやつやぱりぱりが...。
中々いいですよ。
ラー油の香りに負けていないです。
磯のいい香り。
ラー油で少し辛いおにぎりを海苔が中和しているっていうか...。
合います。
スーパーで売っている安い海苔とは違う変に癖の無い味っていうのかな?
100円とかで売っている海苔って、外れると本当に食べれたものでは無い味なんですね。
でも、この海苔は期待を裏切らない味がしました。
海苔巻きで食べたい♪
通販もやっているようです↓サイト
有)大橋新蔵商店
http://ohashi-nori.com/
色々なのりがありますね。
私は、個人的に わさびのり...気になりました。
なっとうごはんを巻いて食べたい。
http://monipla.jp/bl_rd/iid-7192964074d3f696004497/m-4b717c306fb54/k-1/s-0/
しっぽこぼうや 2011-03-31 16:28:06 提供:有限会社 大橋新蔵商店
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まだ大森が海苔の産地として活気付いていた明治19年より、今日も五代目がお客様に美味しい海苔を提供し続けられるよう、日々努力しております。本当に信頼でき、安全で美味しい海苔を是非味わってください。海苔には栄養もたっぷり含まれており、美容にも健康にもいいと言われております。一般の方からみると、どこの海苔も一緒と思いがちですが同じ海苔でも 海苔屋にも各々個性があります。五代目新蔵では産地にこだわり、自らの足で海苔を仕入れに行きます。大きいところではできない、自分の、新蔵の海苔を求めています。