『五代目 新蔵』
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随分前に有限会社 大橋新蔵商店さんから「新蔵の海苔」が届いていました。
が、何かと忙しかったり、体調を崩したりで中々使えず…。
折角なのに申し訳なく思っていました…。
遅くなって申し訳ありません&簡易なものですいません(謝)
* 焼海苔と卵のミルフィーユ風*卵焼き *
贅沢な海苔をそれこそ贅沢に(笑)使ってみました。
卵を巻く時以外にも何層にも重ねたので
ちょっと不思議な見た目ですけど。
海苔の風味がよかったので、
他の材料は控えめにした方が美味しかったです。
ちなみにレシピUPはしていませんが、こんなのも作っています。
イカ大葉の細巻きとサーモンの細巻き、アンパンマン(もどき)の飾り巻です。
見栄えの問題でレシピとしてUPするのを断念した品です(爆)
やっぱり、ご飯との相性は抜群ですね!
家族みんな、海苔が美味しいと言いながら食べました。
五代目 新蔵さん、ありがとうございました!
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田舎のわんこ 2011-02-04 11:18:56 提供:有限会社 大橋新蔵商店
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まだ大森が海苔の産地として活気付いていた明治19年より、今日も五代目がお客様に美味しい海苔を提供し続けられるよう、日々努力しております。本当に信頼でき、安全で美味しい海苔を是非味わってください。海苔には栄養もたっぷり含まれており、美容にも健康にもいいと言われております。一般の方からみると、どこの海苔も一緒と思いがちですが同じ海苔でも 海苔屋にも各々個性があります。五代目新蔵では産地にこだわり、自らの足で海苔を仕入れに行きます。大きいところではできない、自分の、新蔵の海苔を求めています。