五代目　新蔵／寿司はねの口コミ（クチコミ）・レビュー（reonaさん）

寺院の倉庫で納豆 ベランダのお野菜の収穫が日課となってる三十路オンナです。↑種まきすぎ。。。（ボソ）いつもの手抜きサラダが朝食です（ｗ）あとは、納豆。そして、またパン買い忘れたので、お握りを作りました（ｗ）納豆は大好きで、体にもいいので、毎日、食べています。納豆（なっとう）は大豆を納豆菌によって発酵させた日本の食品。納豆は元来精進料理として納所（なっしょ、寺院の倉庫）で作られた食品でこれが名前の由来という説が『本朝食鑑』という書物に載っている。納所に勤めていた僧侶が納豆造りをしていたので、納所の字をとって「納豆」になったという。ビタミンKや大豆由来のタンパク質も豊富であり、現在でも重要なタンパク質源となっている。食物繊維は100グラム中に4.9 - 7.6グラムと豊富。食物繊維はオリゴ糖等と共にプレバイオティクスと呼ばれる腸内環境に有用な成分であり、納豆菌はプロバイオティクスと呼ばれ、これも腸内環境に有用と考えられている。冷蔵庫には納豆が残り、一パックしか納豆がないので、明日は買い忘れないようにしたいと思う三十路オンナです(w)↑物忘れが激しい…