五代目　新蔵／寿司はねの口コミ（クチコミ）・レビュー（夢見るカップケーキさん）

カウンターのお寿司屋さんが使うレベルののりとなると、おにぎりにしちゃうのはもったいない？でもシンプルな料理ほど素材のよさが活きるってもんでしょう。ならばおにぎりは塩だな。じゃあ最近カップケーキがハマってる塩糀のおにぎりに「寿司はね」を巻くのはいかが？ご飯を炊くときに塩糀を入れるとおいしいって聞いていたからトライしてみたかったんだ〜。ご飯3合に対して塩糀を大さじ2杯ってとこかな？炊きあがりがほんのりベージュ色になって糀の香りが少しだけただよっておいしそう。有限会社 大橋新蔵商店の「寿司はね」を開封したら新鮮なのりの香りがはじけたよ。やっぱりさ白いお米と黒いのりはカップケーキのDNAに組み込まれてるね。ずっと食べてきた味だもん。食卓におにぎりを置いたら、子供たちがお弁当みたいだ〜と大喜び。たしかに・・・翌朝お弁当箱につめられそうなおかずばかりだわ。「寿司はね」は磯の香りが抜群で、いい出汁が含まれていて、塩糀ともいいバランスでこれぞゴールデンコンビ。のりは食べる直前に巻くのが好きだな。パリパリとしっとりがちょうどいい。いつもならお茶碗1杯のご飯で満足しているのにおにぎりにするとなぜかペロッとたいらげてしまう。おにぎりの塩加減と「寿司はね」の甘みがお互いにおいしくさせているからに違いないわ。大橋新蔵商店【寿司はね】五代目　新蔵ファンサイト参加中