5月24日（金曜日）の献立今日、作ったお料理は全部で5品今日もさくっとお料理のご紹介★1品目実山椒で★和風キーマカレー作者：すいかサマ■材料（２～３人分）★ひき肉 / １５０ｇ★玉ねぎ（みじん切り） / １／２コ分★にんにく（みじん切り（） / １かけ★生姜（みじん切り） / １／２かけ白瓜 / １／２コ☆カレー粉 / 大さじ２．５☆実山椒（塩茹で済み） / 大さじ１☆和風だしの素 / 小さじ１／２☆醤油 / 大さじ１☆トマト水煮缶（カットタイプ） / ２００ｇ塩 / 適宜粉山椒 / お好みで■レシピを考えた人のコメント今が季節の実山椒を使いキーマカレーを作ります詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…先日、ブロトモさんであるｙｏｕｔｙａｎさんのお料理からのインスパイアで思いついたお料理。ｙｏｕｔｙａｎさんのお料理の中に『揚げごぼうとアボカドクレソン、山椒カレー味』ってあったんだよね。タイトルだけで、山椒を使ったカレーだと思い込み。ブログの中に飛び込んでみたら、実は揚げたごぼうに、アボガド、クレソン、カレー粉、山椒粉、に塩を混ぜると言う、実に、それはそれはシンプルで私好みのお料理だった（*^_^*）しかし、今まで、色々カレーのお料理をＵＰしてきたけれど、山椒を入れるってのを思いついたことは今まで一度もなかった、勝手に、カレーだと思い込んで、全然違うお料理だったけど、こりゃ、作らない手はない（*^_^*）ということで、さっそく作った次第実山椒を使った、麻婆豆腐は何度か今まで作ったことがある。そりゃ、とてつもなく美味しい麻婆豆腐が出来上がる。麻婆豆腐が美味しいのなら、キーマカレーが不味いわけが無い。実山椒を使ったので、ちょっと和風な感じを出してみた。白瓜の他、蓮根とか長芋で作ってもイイ。このお料理のポイントは、カレーに実山椒を使うという斬新なアイデアにあるのでＲって、パクリ！！だけど（*^_^*）いや、パクリではなく、インスパイア★で、お好みで食卓でかける、粉山椒ネこれがね、ホント、面白いんだよ粉山椒をたっぷりかけると。。。。うな丼を食べている気分になる（*^_^*）カレーとうなぎ全く違うのに全然、違うとわかっているけれど、うな丼を食べている気分をちょっぴりと味わえる国産うなぎの高騰が話題になっている昨今このカレーでうなぎを食べた気分になれるとは何とリーゾナブル（*^_^*）人間とはホント摩訶不思議なものだ。と改めて感じたのでＲ★で、このお料理のアイデアのヒントを与えてくれた、ｙｏｕｔｙａｎさんありがとデス★ｙｏｕｔｙａｎさんの作るお料理は、ホント最高に私の好みなんだ野菜が中心で、シンプルな味付け。そして、お酒に合う料理（*^_^*）素材の組み合わせ方とか、どれをとっても、ハマルんだな私の好みに★ここからは、和風のキーマカレーに合わせて、和洋折衷な、私らしい無国籍、無責任料理のばかりじゃが芋とキャベツの海苔ち～サラダ作者：すいかサマ■材料（２．３人分）キャベツ / ２００ｇじゃが芋 / 小４コ塩 / 小さじ１／３水 / 適宜☆焼き海苔（全型） / ２枚☆スライスチーズ / １枚☆米酢 / 大さじ１☆お好きなオイル / 大さじ１☆醤油 / 香りづけ程度塩・粗挽き胡椒 / 少々■レシピを考えた人のコメント焼き海苔の風味を加えた、和風マリネ風のサラダです。ワインにも日本酒にも詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…蒸したじゃが芋とキャベツ、それに海苔とチーズ簡単そして美味★プチトマトとワカメの美肌サラダ作者：すいかサマ■材料（２人分）プチトマト / １０コワカメ（塩蔵） / ５０ｇグレープフルーツ / １／２コ塩 / 小さじ１／４お好きなオイル / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントトマトのリコピン。グレープフルーツのビタミンＣ。ワカメのヨウ素。間違いなく美人になる美肌サラダ。紫外線の気になる季節に詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ワカメとトマトを合わせた、意味不明のサラダ（*^_^*）いや、でも間違いなく美肌！！紫外線の気になる季節☆彡これを食べてアナタも、輝く美肌に★材料はグレープフルーツとしてあるけれど、実は、美生柑ゴールドと言う、グレープフルーツに似た、日本の柑橘。いつもの八百屋さんでゲット毎年、愛媛からお取り寄せしている、美生柑はグレープフルーツの苦味を取って、おもいっきりジューシーにした感じで、こんなに美味しい柑橘は他には無いんじゃない？ってくらい美味しいんだけど、この美生柑ゴールドは・・・・普通に、小さなグレープフルーツだった（*^_^*）シンプル美味☆きゅうりと長芋のごま塩和え作者：すいかサマ■材料（２人分）きゅうり / １／２本長芋 / ８０ｇ天然塩 / 小さじ1/3程度すりゴマ / 大さじ１／２いりゴマ / 大さじ１／２■レシピを考えた人のコメントシンプルに素材の美味しさを生かします。サッパリとしてこれからの暑い季節に本当に美味しい。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…相変わらずのシンプルさ切った長芋と、きゅうりに塩をするだけ最後に、いりゴマ、すりゴマで仕上げ。楽天レシピさん。。。またアウトかな？でも、本当にこれだけで美味しいんだもん。ごま油とか入れてもいいけれど、これだけの方が、これからの季節には、ゼッタイに美味しいのにサ色々なものを足すばかりが、お料理じゃないゼ！！今の過食の時代お料理は『引く』ことも、とっても大切なエレメントだと思うんだけどナ割干し大根と茎わかめのたまり漬け作者：すいかサマ■材料（２，３人分）茎わかめ / ５０ｇ割干し大根（乾燥した状態で） / １５ｇ☆醤油 / 大さじ１☆味醂 / 大さじ１／２☆生姜の絞り汁 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメントコリコリした食感が楽しい、お漬物。ご飯との相性は抜群。お酒のお供にも詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…日本全国、コリコリファンの皆様！！最高に、コリコリで美味しいお漬物が出来上がりました！！うんにゃー★コリコリしてて、ボリボリしてて。。。。アハハ。歯が丈夫で良かったもんね♪５月２４日（金曜日）の献立はこんな感じの全５品にほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪海苔の本場、東京大森【大橋新蔵】焼のり「寿司はね」モニター５０名様プレゼント♪原宿バウム（税込1,417円）通販取扱記念 15名様★岐阜県★もっちり生地＆たっぷりクリーム！新杵堂「ガレ・シャルモン」を5名様に！どんな料理にかけても絶品！かけぽん＆ゆずづくしジュレセット☆50名モニター募集☆季節到来◆＜北海道産＞入手困難！幻のパープルアスパラ◆お料理好き大募集北海道の恩恵を全身に受けて甘く育った『旭川産グリーンアスパラ』

すいか 　 2013-05-25 08:08:25 提供：有限会社 大橋新蔵商店