５月２５日（土曜日）の献立5月25日（土曜日）は今日も気ままに全5品作りました1品目じゃが芋とスナップエンドウとトマトの炒めもの作者：すいかサマ■材料（３，４人分）じゃが芋 / 正味２５０ｇベーコン / １３０ｇスナップエンドウ / １５コプチトマト / １５コ塩・粗挽き黒こしょう / 適宜■レシピを考えた人のコメントご飯にもパンにもお酒にも。ボリュームのあるおかずになる詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…普通に美味しい家庭料理。ベーコンを買って、冷凍してあったので、中途半端に残すのもと思いワンパック丸々使用お陰で味付けは殆ど不要たけど、ちょっと私には油っこい仕上がりベーコンの油でじっくりとじゃが芋を炒める一般的に万人が好むタイプのお料理だと思います2品目ニラと魚ニソとスクランブルエッグ作者：すいかサマ■材料（２人分）ニラ / １．５束醤油 / 小さじ１お好きなオイル / 小さじ１魚肉ソーセージ / １本卵 / １コ塩・胡椒 / 少々サラダ油（炒め油） / 適宜■レシピを考えた人のコメント卵と野菜の炒めものは野菜から水が出てぐちゃぐちゃになりがち。少し手を加え、ニラと卵を別々に調理します。ニラがあまりお好きじゃないひとにも詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…野菜と卵を使った野菜炒めって。。。ちょっと置いておくと野菜から水分が出て、全体がグチャーとなったりしやすいよねだから、最初にニラだけを塩を振って、何も入れてない鍋で、しんなりするまで加熱して、水気をしっかりと絞る。しんなりとしたニラをお皿に入れて、醤油と油オリーブオイルでもごま油でもサラダ油でもお好きなオイルを加えて混ぜ合わしておくダイエット中の方は、ノンオイルでも構わない（*^_^*）後は空いた鍋で、細かく切った魚肉ソーセージを加えた卵液を入れて、スクランブルエッグを作って、ニラの上に乗っけちゃったら、それでオシマイ♪一緒に炒めるより、ちょっと手間だけど、充分に価値があると思うナ3品目長芋のフルーティー麻婆和え作者：すいかサマ■材料（２人分）長芋 / １８０ｇひき肉 / １２０ｇリンゴ / １／４コ生姜（みじん切り） / １かけ分★味噌 / 小さじ１★醤油 / 大さじ１／２★コチュジャン / 小さじ１★オイスターソース / 大さじ１★酒 / 大さじ２タイム / １枝花椒粉・粉山椒 / お好み水溶き片栗粉 / 適宜■レシピを考えた人のコメントリンゴを加えて、自然な甘みとフルーティーに仕上げた麻婆風。ご飯にもワインにも詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…作る段になって、ふと思いつきでリンゴを使ってみた（*^_^*）お料理なんて、そんなモノ思いついた時が、美味しい時★出来上がりの味見をしたら、これまたタイムが合うんじゃないかな？って気がしたので庭からタイムをちょん切って来たよ料理は深く考え過ぎない感性の叫ぶまま作れば、それでイイ先入観を捨て自分の感覚に素直になるコトそれが飽きずにお料理を作る秘訣だと私は思うナ4品目おばんざい★茄子のさっぱり梅煮作者：すいかサマ■材料（２人分）茄子 / ２本（２５０ｇ）梅干し（塩分１８パーセント） / 中サイズ１コ水 / ５０ｃｃ醤油 / 適宜味醂 / 大さじ１塩 / 適宜■レシピを考えた人のコメントこれからの蒸し暑い夏の季節。さっぱり梅風味の煮物。冷蔵庫で冷やしておけば、それだけでご馳走★詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…私の感性が、またまた、クタッとした茄子を食べたいと叫んじゃったシンプルにシンプルに、梅干しだけの味付けこれからの暑い夏、本当にこういうサッパリとしたお料理は、それだけでご馳走だと思う。茄子がくったりしたら、そのまま煮冷まして、冷蔵庫で冷たく冷やすクーラー要らずの省エネ料理（いや、それはムリだけど）お口とカラダの中からクールダウン★私の超オススメなのです❤5品目タコと大根と梅干しの酸っぱい酢の物作者：すいかサマ■材料（２人分）ゆでタコ / ８０ｇ大根 / １５０ｇきゅうり / １／２本梅干し（塩分１８パーセント） / 中１コ米酢 / 大さじ４塩 / 適宜■レシピを考えた人のコメント酸っぱいものが美味しい季節。酸っぱいものが大好きな方用詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…サッパリは好きだけど、茄子はキライとおっしゃる、ウチの旦那さん朝、出かける前に、今日も酸っぱいお料理あったほうが嬉しい？と質問してみたムリして作らなくてもいいけど、ある方が嬉しい❤ということだったので、うーんと酸っぱいお料理を目指して作ってみた。お砂糖は不要。しかもウチの梅干しは昔タイプの塩だけで漬けてある、酸っぱい酸っぱい梅干し★5月も後半にさしかかり、大阪の日中はもう夏のように暑い外で働く旦那さんにはこれからずっとサッパリ料理とコッテリ料理の両方が必要になるまずはサッパリ料理で食欲を回復してから、コッテリ系でカロリーを補給★暑くなるとなかなか食欲の沸かない時がある（私はないんだけど）そんな時は、サッパリから献立を攻めてみる（*^_^*）5月25日（土曜日）の献立はこんな感じの全5品にほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪海苔の本場、東京大森【大橋新蔵】焼のり「寿司はね」モニター５０名様プレゼント♪原宿バウム（税込1,417円）通販取扱記念 15名様★岐阜県★もっちり生地＆たっぷりクリーム！新杵堂「ガレ・シャルモン」を5名様に！どんな料理にかけても絶品！かけぽん＆ゆずづくしジュレセット☆50名モニター募集☆季節到来◆＜北海道産＞入手困難！幻のパープルアスパラ◆お料理好き大募集北海道の恩恵を全身に受けて甘く育った『旭川産グリーンアスパラ』

すいか 　 2013-05-26 10:05:56 提供：有限会社 大橋新蔵商店