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『五代目 新蔵』

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絵本でおにぎりを見て、2歳1ヶ月になった息子が海苔ご飯海苔ご飯ってうるさいので

海苔おにぎりやってみました~~



普段も海苔はそこそこ良いのを食べてるんだよ~

って言うか悪い奴って気分悪くなるので殆ど食べません…

食べるとしたら、コンビニのおにぎりくらい。



基本は佐賀の有明海苔。

これの出来の良い時のみ母からちょっと譲ってもらって食べるくらい





坊の基本は味付けのりかな…味濃いから幼児にはね…って思うので殆どやってませんが











海苔の色は…どっちかって言うとマット系?かな。

ツヤツヤしてる~って感じではないな。












昨夜は冷やご飯が残っていたので、冷たいおにぎりに海苔を巻いて…



あ、海苔の香りがほんわ~としてて結構良い匂い

海苔の切れは(悪い奴って全部取れちゃったりするんだよね)…うん、素直にサクッと切れて良いね。

歯が綺麗にはまだ生えそろってない坊でもサクッと綺麗に切れるね。







さらに朝には炊き立てのご飯でやってみました~~












炊き立てのご飯で握って、2~3分くらいが良い匂いってあったのですが・・・

うちのご飯では30秒辺りから良い匂いがしてきて…まぁ後は変わらずかな?



味は、冷やご飯の時より香りが出てる分美味しい感じ。





でも、私的に一番だと思ったのは、(私海苔は食べる直前に巻くのが好き。柔らかくなると変な味になって気持悪くなったりする時が結構あるので…)



海苔を巻いて10分程度経ってご飯も冷えてきて、海苔がべっとりとご飯にひっついて普段なら嫌いな状態になった時に食べた時…海苔の香りが全然変わらず、味も美味しかった





そして何よりも一番の問題点



私海苔食べた後どんなのでもちょっと気分がすぐれない事が多いんだよね…



でも、この海苔は(少量しか食べてないとは言え)後味も悪くない





結論。美味しい海苔でした

自分で購入するかどうか考えると…どうかな?するかもしれないし、しないかもって程度かもしれない

でも、お店で買うやつより全然美味しいので買う確率は高いかな??





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有限会社 大橋新蔵商店




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五代目 新蔵のブログ

すー   2010-10-27 08:23:36 提供:有限会社 大橋新蔵商店

企業紹介

有限会社 大橋新蔵商店


まだ大森が海苔の産地として活気付いていた明治19年より、今日も五代目がお客様に美味しい海苔を提供し続けられるよう、日々努力しております。本当に信頼でき、安全で美味しい海苔を是非味わってください。海苔には栄養もたっぷり含まれており、美容にも健康にもいいと言われております。一般の方からみると、どこの海苔も一緒と思いがちですが同じ海苔でも 海苔屋にも各々個性があります。五代目新蔵では産地にこだわり、自らの足で海苔を仕入れに行きます。大きいところではできない、自分の、新蔵の海苔を求めています。


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