『五代目 新蔵』
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モニプラさんに申し込んでみました。
今回は海苔
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どんな海苔がほしいですか?のお題に答えて、
私が欲しい海苔は、のり弁用の海苔
自分のお弁当を持っていくことが多いのですが、必ずと言っていいほどのり弁にしています。
お弁当のサイズに合わせて、かるく持ったご飯の上に八つ切りにした海苔をさらに半分にして、ご飯の上に載せ醤油をたらして、またご飯をのせる。それをもう一度繰り返して、海苔の層が2段になるようにしています。
これが美味しいんですよね。しょうゆと海苔、相性抜群です。
で、のり弁を作るための海苔が、カットされてあったら楽なんじゃないかと思います。
いろんな大きさのお弁当箱に合うように、小さめにカットされていて適宜醤油をつけながらお弁当箱に詰めていく感じ。
(自分でカットしておけばいいのですが、せっかくですから)
今日ものり弁にします。私。
aoikinomi 2010-10-05 05:44:36 提供:有限会社 大橋新蔵商店
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まだ大森が海苔の産地として活気付いていた明治19年より、今日も五代目がお客様に美味しい海苔を提供し続けられるよう、日々努力しております。本当に信頼でき、安全で美味しい海苔を是非味わってください。海苔には栄養もたっぷり含まれており、美容にも健康にもいいと言われております。一般の方からみると、どこの海苔も一緒と思いがちですが同じ海苔でも 海苔屋にも各々個性があります。五代目新蔵では産地にこだわり、自らの足で海苔を仕入れに行きます。大きいところではできない、自分の、新蔵の海苔を求めています。