『五代目 新蔵』
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【非売品】海苔の定番!おにぎりのり!第2弾!! ←参加中海苔は物心つく頃から朝食に必ず出されていましたが、細長い味付け海苔に小皿の醤油を浸すようにつけて2本の箸でご飯をつまむようにくるりと巻いて食べたものですまた「海苔を炙る」ことは子どもの仕事だったので、毎日毎日、海苔がパリパリになるようにガス火の上で八つ切りにした焼き海苔を裏に反したり表に反したりしていたことを覚えていますそして日々の食卓に欠かせない海苔は、お弁当を作る時にも活躍してくれましたね白いご飯の上にドーンと敷き詰めたのり弁や、三角形や俵型のおにぎりにも海苔が欠かせませんから実家の海苔の消費はかなりのものだったと思います…と、長々思い出話を書いてしまいましたがこんな海苔があったら嬉しいというお題を考えてみようと思いますまず、基本的にどんな海苔でも大好きな私ですから焼き海苔、味付け海苔、もみ海苔、海苔のつくだ煮といろいろなスタイルの海苔を買って食べているわけですねそして、常日頃思っていることがひとつ。『味付け海苔って、何でみんな甘辛なんだろう?』もっといろいろな味、もちろんご飯に合う味ですが例えば『カレー味付け海苔』『梅しそ味付け海苔』とか他にもチャーハン風味や麻婆風味の中華風味付け海苔などあったら食べてみたい味付け海苔って結構あるんですよね後は、海苔のつくだ煮について思うことがひとつ。今話題の「食べるラー油」のように『とっても具沢山な海苔のつくだ煮』があったら嬉しいです今でも「しいたけ海苔」とか「しそ海苔」あたりはびん詰めで見かけたことがありますが、もっともっと欲張った具だくさんのつくだ煮があったらぜひ食べてみたいと思います有限会社 大橋新蔵商店さま、【楽天】五代目 しん蔵 訳あり!焼海苔 無撰別のようにお買い得で美味しい、そして新しい海苔をぜひ作ってください五代目 新蔵のブログの更新も楽しみにしています
莉々 2010-10-04 23:54:03 提供:有限会社 大橋新蔵商店
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まだ大森が海苔の産地として活気付いていた明治19年より、今日も五代目がお客様に美味しい海苔を提供し続けられるよう、日々努力しております。本当に信頼でき、安全で美味しい海苔を是非味わってください。海苔には栄養もたっぷり含まれており、美容にも健康にもいいと言われております。一般の方からみると、どこの海苔も一緒と思いがちですが同じ海苔でも 海苔屋にも各々個性があります。五代目新蔵では産地にこだわり、自らの足で海苔を仕入れに行きます。大きいところではできない、自分の、新蔵の海苔を求めています。