『五代目 新蔵』
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北海道・函館へ帰省の旅に行ってきました。
函館ではまたまたいろいろと食べ周り胃も疲れたので、帰宅した日の夕食はお味噌汁とおにぎりにしました。
おいしいおにぎりとお味噌汁でほっこりと疲れを癒します。
霧島産米 長寿の里、石神邑の梅干、そして、青混ぜ海苔おにぎりのり。
封を切るとふぁ〜っついい香り。
カツオと梅干2種を使って3個のおにぎりを作りました。
おにぎりとお味噌汁のシンプルな食事は、食の原点かな。
青混ぜあおのりは少し味にクセがあるので、好き嫌いの分かれる海苔かも。
香りがよく、少しだけ炙ったら一層おいしくなりました。
炙るとなんともいえないいい香りでした。
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Fue(峰子) 2010-12-13 08:23:38 提供:有限会社 大橋新蔵商店
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まだ大森が海苔の産地として活気付いていた明治19年より、今日も五代目がお客様に美味しい海苔を提供し続けられるよう、日々努力しております。本当に信頼でき、安全で美味しい海苔を是非味わってください。海苔には栄養もたっぷり含まれており、美容にも健康にもいいと言われております。一般の方からみると、どこの海苔も一緒と思いがちですが同じ海苔でも 海苔屋にも各々個性があります。五代目新蔵では産地にこだわり、自らの足で海苔を仕入れに行きます。大きいところではできない、自分の、新蔵の海苔を求めています。