(^_^)ご訪問ありがとうございます。先日、モニプラさんより頂きました　　　　　海苔Love　　　　　明治１９年に創業　　　　　　　　　　　　　　　海苔巻き寿司が大好きな私ですが、こちらはおにぎり用。　　　　　　おにぎり・・・おにぎり・・・何食べようかな　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　五代目　新蔵ファンサイト応援中　　　＜日本人で良かった～定食＞　　　　　　　　　　　　　　＊焼きさば＆焼きねぎ　　　　　　　　　　　　焼きねぎはOisixさんの。前日は蒸し煮で頂いたので。　　　　＊白菜塩麹漬＆ほうれん草おひたし　　　　　　　　　　　　　　　一晩漬けておきました。　　塩麹が出来上がって１０日ほど。　　塩麹の量が半分になっちゃいました。使い易くて、風味が良くて　　そろそろ次を仕込もうかなぁ　　　　＊味噌汁　　　　　前日残り　　　　　豆腐と大根　　　　　大根が甘くて美味しい季節になりましたね。　　　　＊白米と雑穀米のおにぎり　　　　　　　　　　焼き海苔は味がないので、具をどうしようかな？？　　　　　考えた結果・・・シンプルに塩麹ちょっぴり混ぜおにぎりにしました。　　写真を撮っている間に海苔がしんなりですが香りは　　　　　　　　　　追加。　　　　　海苔だけバリバリ　　　　　　　海苔美味しいな　　海の香り・・・磯の香り・・・って癒されますね。　　御飯に巻いてから３～４分後に、良い匂いがしてきますよ。　　海苔だけバリバリ食べるより、少し御飯で蒸された方が海苔の香りが生きてきます。　おにぎり用ってなっているけど、２枚並べて海苔巻きしてみようかな　　　　　　　　　　五代目さんのオススメは、鮭フレーク＆白ごまだそうです。　家族にも食べて欲しいので、乾燥剤を入れてしっかり封をして保存しました。有限会社　大橋　新蔵さん、ありがとうございました。にほんブログ村海苔も塩麹も大好き☆いつも応援ありがとうございますｍ（．＿．）ｍ　　　　　　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊色々ありますよ♪　　　海苔の大橋新蔵

mitsuママ 　 2011-12-09 09:59:27 提供：有限会社 大橋新蔵商店