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『五代目 新蔵』

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寿司はね 試してみました

寿司はね 試してみました

今日は贅沢なのりでおにぎりつくって食べました
大橋新蔵 寿司はね ですという海苔です



うわぁいい香り

実はコレ、銀座や赤坂にあるカウンターのお寿司屋さんで使われるようなとっても高級な海苔なんです

海苔なんてどれも一緒やろうって思ってたけど、全然違った


透かしてみました


海苔って裏表あるんですね
触ったらよくわかりました
ツルツルした面。ザラザラした面。どっちが表にあたるのかわかんないですけど

まずはやっぱりそのままピリピリやぶいてかじってみました
うん、海苔や。おいしいです。濃いですね
普段はほとんど味付け海苔を食べてます。それかのりの佃煮。このどちらも家では常備されています

おにぎりに巻いてみることにしました
普段おにぎりには海苔巻きません、そんな贅沢してられませんから
いつもはこんな感じで混ぜご飯でおにぎりを作ります


このおにぎりを海苔でまきまき~


まだパリッとしてます
おにぎり海苔はパリッと派としにゃっと派にわかれますよね~
うちはどっちも好きやけど、しにゃっと派よりかな

ってことで少し放置・・・


いい具合にしにゃっとしたかな

って、うわっものっすごいい香り
パリパリの時より香りが強くなってる気がします

んじゃ、いただきます


うちん家ではおにぎりに具が入ることはめったにありません
こうやって混ぜご飯にすることがほっとんど

あ~おいしかった

海苔もおにぎりも大好きです

mono   2011-07-21 16:32:26 提供:有限会社 大橋新蔵商店

企業紹介

有限会社 大橋新蔵商店


まだ大森が海苔の産地として活気付いていた明治19年より、今日も五代目がお客様に美味しい海苔を提供し続けられるよう、日々努力しております。本当に信頼でき、安全で美味しい海苔を是非味わってください。海苔には栄養もたっぷり含まれており、美容にも健康にもいいと言われております。一般の方からみると、どこの海苔も一緒と思いがちですが同じ海苔でも 海苔屋にも各々個性があります。五代目新蔵では産地にこだわり、自らの足で海苔を仕入れに行きます。大きいところではできない、自分の、新蔵の海苔を求めています。


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