『五代目 新蔵』
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私の大好きな大好きな海苔о(ж>▽<)y ☆
私は、子供の頃から海苔が大好きで、今も家に海苔の買い置きを欠かしたことがありません!!
そんな海苔好きの私の元に、おいしいお海苔さんがやってきました
大橋新蔵
様の焼き海苔
早速、これでおにぎりを作ってみたよ♪
私の、おにぎりのこだわりは、ふんわり握ること!!
今にも崩れそうなくらい、ふんわり握って、お米の粒をつぶさないこと!!
で、海苔は直まき派です☆
この焼き海苔さんはね、巻いて数分後から、良い香りがしてきましたよ♪
食べてみると、イイ感じの磯の香り
でも、磯臭いとかではなく、香ばしい海苔の香りです☆
おにぎりや手巻きずしに使いやすい柔らかなんだけど、
向う側が透けて見えるような、ペラペラなのじゃなくて、
かなり厚みのある食べ応えのある一枚
表面もツヤツヤでした
今回いただいたのは、おにぎりに使いやすい3枚切りのものでした。
普段は
訳あり!焼海苔 無撰別
寿司はね
として、売ってるものを、おにぎり用サイズで試させていただいたようです。
あ、ちなみに、おにぎりの具は
こってり甘辛☆肉味噌
です。
おにぎりの中にも入れたけど、見えないので隣にもちょこんと置きましたww
最近、肉味噌おにぎりがマイブーム(〃∇〃)
これを塗って、焼きおにぎりにしてもおいしいよ~♪
話が逸れてしまったけども!
大橋新蔵
様の焼き海苔、ほんと美味しかったです!!
まゆ 2011-07-15 22:15:08 提供:有限会社 大橋新蔵商店
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まだ大森が海苔の産地として活気付いていた明治19年より、今日も五代目がお客様に美味しい海苔を提供し続けられるよう、日々努力しております。本当に信頼でき、安全で美味しい海苔を是非味わってください。海苔には栄養もたっぷり含まれており、美容にも健康にもいいと言われております。一般の方からみると、どこの海苔も一緒と思いがちですが同じ海苔でも 海苔屋にも各々個性があります。五代目新蔵では産地にこだわり、自らの足で海苔を仕入れに行きます。大きいところではできない、自分の、新蔵の海苔を求めています。