『五代目 新蔵』
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お問い合わせ先 |
有限会社 大橋新蔵商店 |
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モニプラで半分サイズの太巻き用海苔がモニターできるイベントが
開催されているので、応募してみることにしました。
お題は、『海苔についてならなんでもOKです!』というものでしたが、
このようなお題の方が書き辛いような気がします。
海苔は大好きで、おにぎりや手巻き寿司は良く作りますが、巻き寿司は
一度も作ったことがありません。
古くなってしまった海苔で、↓のように佃煮も作ったことがあります。
この機会に是非とも、初巻き寿司に挑戦したいと思い、応募させて
いただきました。
藍色の部屋(TOKU) 2011-01-25 00:00:00 提供:有限会社 大橋新蔵商店
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まだ大森が海苔の産地として活気付いていた明治19年より、今日も五代目がお客様に美味しい海苔を提供し続けられるよう、日々努力しております。本当に信頼でき、安全で美味しい海苔を是非味わってください。海苔には栄養もたっぷり含まれており、美容にも健康にもいいと言われております。一般の方からみると、どこの海苔も一緒と思いがちですが同じ海苔でも 海苔屋にも各々個性があります。五代目新蔵では産地にこだわり、自らの足で海苔を仕入れに行きます。大きいところではできない、自分の、新蔵の海苔を求めています。