『五代目 新蔵』
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スーパーで立派な「青梅」をお見かけする季節になりましたね・・
梅干し、梅シロップ、梅酒・・・などなど、青梅は大活躍・・。
そういう私も梅酒が大好きなので、自分で漬けて、夜な夜な(?)梅酒を楽しんでいるのですが、先日は、こちらをおつまみにして梅酒を頂いてみました・・・
ジャ~ン
大橋 新蔵
商店さんのわさびのり
こちらは、大橋新蔵商店さんが、「大人のおつまみ海苔」として作られた物で、海苔に味タレをつけて、その上にわさびパウダーをかけたという海苔・・。
大人のおつまみ向けで、ビールやお酒にピッタリ・・・ってことだったので、私は自家製梅酒でお味見させて頂いた・・・ってわけ
おつまみ用・・・ってことなので、普通の味付け海苔より細めにカットされていて、食べやすい・・・
お写真ではわかりにくと思いますが、表面(片面)をよく見ると、山葵のパウダーがついているのよん・・
で、気になるお味は・・・
甘くて、ツ~ンって感じ・・・
海苔の香ばしさと味タレの優しい甘さ、そして、その後にくる「ツ~ン」とした山葵の辛さが美味しい~
ちょっと例えが変かもしれませんが、イメージとしては、ポテトチップスにチョコがかかっている物と同じような感じかな?
甘くて、ツ~ンとした辛さが絶妙~
梅酒との相性もバッチリだし、これはほんと、お酒のおつまみにピッタリ!
もちろん、おつまみだけでなく、熱々ご飯と一緒にも頂いてみましたが、熱々ご飯との相性もすごく良かった~
海苔はヘルシーだし、カロリーオフのビールなどと一緒に頂いたら、ヘルシーな晩酌タイム・・・って感じですね・・。
やみつきになりそうな美味しさです・・・
それはそうと、ちょっと余談なのですが、大橋新蔵商店さんは4月に新しいサイトをオープンされたそうなんですよ・・。
でね、私も早速お邪魔したのですが・・・。
なんと、紹介されている海苔も美味しそうですが、それよりも(?)紹介されている店長さんがお若くてイケメンなのにはビックリ~
海苔よりも、店長さんのお顔のお写真をまじまじと見てしまいました・・・
なんだか、海苔のお店の店長さんにしては、イケメンすぎじゃないかしら?なんて思うほど・・・
でも、こんなイケメンの店長さんがいらしたら、私なら必要以上に海苔を買い込みそう・・・あはは・・
もちろん、好みもあると思いますが、ちょっとお時間よろしければ、イケメンの店長さんのお顔と、美味しい海苔のチェックをこちら
からどうぞ~
大橋新蔵商店さん、この度は、美味しい海苔をありがとうございました~
五代目 新蔵ファンサイト応援中
よっしー 2011-06-02 14:29:34 提供:有限会社 大橋新蔵商店
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まだ大森が海苔の産地として活気付いていた明治19年より、今日も五代目がお客様に美味しい海苔を提供し続けられるよう、日々努力しております。本当に信頼でき、安全で美味しい海苔を是非味わってください。海苔には栄養もたっぷり含まれており、美容にも健康にもいいと言われております。一般の方からみると、どこの海苔も一緒と思いがちですが同じ海苔でも 海苔屋にも各々個性があります。五代目新蔵では産地にこだわり、自らの足で海苔を仕入れに行きます。大きいところではできない、自分の、新蔵の海苔を求めています。